中（zhōng）國食品（pǐn）安（ān）全網訊（記者程伯全）隨著秋季學期的到（dào）來，校園食品安（ān）全再次成為社會各界關注的焦點。為進一（yī）步加強校園食品安全管理，提升學（xué）校食品安全管理（lǐ）人員的專業素養和責任意識，確保廣大師生的飲食安全，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，8月27日，邛崍市市場監督管理（lǐ）局（jú）聯合市教育局、市公安局、市衛生健（jiàn）康局召開2024年秋季校園食（shí）品安全管理培訓會，邛崍市139所學校（xiào）食品安全總監及食品安全員（yuán）、9所托育機構負責人、大宗食品集（jí）中（zhōng）采購供（gòng）應商、學校食堂承包經營商共300餘人參（cān）會。
會議現場圖片來源：邛崍市市場監管局
會上，學校代表就校園食品安（ān）全管理和落實食品（pǐn）安全“兩個責任（rèn）”作經驗交流發言和表態發言。市教育局（jú）、市公安局、市衛生（shēng）健康局分別結合自身職能職責對秋季校園食品安全（quán）專項行動提出工（gōng）作要求。
會議傳達（dá）了（le）成都市2024年秋季學校食品安全視頻工作會會議精神，回顧總結了春季校園食（shí）品安（ān）全（quán）管理相關工作（zuò）情況，通報了2024年（nián）度春季校園食品安全存在的問題，並圍繞（rào）學校“食品安全管理製度、設備設施有效（xiào）使（shǐ）用、操作過程管（guǎn）理規範、厲行節約製止（zhǐ）餐飲浪費、食品安全（quán）突發事件的預防和處置、學校食品安全風險提示”六個方麵（miàn）作食品安全培訓。
開展食品安全（quán）培訓圖片來源：邛崍市市（shì）場監管（guǎn）局
會（huì）議強調（diào），校園食品安全責任重於泰山（shān），要堅持“四個最嚴”要求，守牢食品安全底線。各學校要結合會議（yì）通報的春季校園食品安全存在的問題，舉一反三，開展一次大（dà）自查，組織一次（cì）大培訓，進行一次大消殺，清理清零食（shí）材庫存，強化人員健（jiàn）康（kāng）體檢等各項準備工作。要強化部門聯動（dòng），深化（huà）協同配合，壓緊壓實校園食（shí）品安全主體、屬地、行業、監管“四方責任”，為秋季開學校園食品安（ān）全保駕（jià）護航。要切實加強病媒生物防製工作，病媒生物防（fáng）製應遵循以防為主、防製結（jié）合的（de）原則，規範（fàn）建立並完善“三防”設施。要做好食堂複用餐（cān）飲（yǐn）具清洗消毒工作，有效避免餐飲具清洗、消（xiāo）毒、保潔過程食品安全風險隱患。要抓好應（yīng）急管理與日（rì）常管理的有（yǒu）效銜（xián）接，抓好校園周（zhōu）邊環境綜合治（zhì）理，堅（jiān）持預防在前、化解在早，依法查處（chù）大案要案，避（bì）免食品安全突發事件發生。
實（shí）地觀摩（mó）圖片來源：邛崍市市場監管局
會後，邛崍市市場監管局（jú）組織各學校代表現場觀摩邛崍市城北小學食品安全管理（lǐ）情況。
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