本報訊7月18日,繁峙縣市場監管局督(dū)導檢查校園食品安全工(gōng)作(zuò)。
此次督查(chá)通過查閱資料、現場查看等方式(shì),認真檢查了(le)學校後廚情況,重點對學校從業(yè)人員健康管理、食材進貨索證索票、食品貯存、食品留樣管理等情(qíng)況進行了認真細(xì)致的檢查,並對檢查中發現的風險隱患提出了(le)整改要求。
督查人員先後到大營(yíng)小學,平型關鎮小學,齊城小學、砂河(hé)中學進行檢查,發現學生餐廳環境整潔、工(gōng)作人員著裝(zhuāng)統一、室內(nèi)物品擺(bǎi)放(fàng)有(yǒu)序、食品分類存儲到位、相關證書(shū)和(hé)檢驗證(zhèng)明齊全、各項規章製度(dù)及負責人標注清晰,但也發現學校還存在購進台賬不規範,冰櫃,滅蠅燈未及時清(qīng)理等問題。
據了解,繁峙縣市場(chǎng)監管局圍繞“四個確保”工(gōng)作(zuò)目標,深入開展了糾治校園餐飲進貨查驗、人員管理、監管執法不嚴格(gé)不(bú)到位及設施(shī)設備不完善等問題,分組、分(fèn)片對全縣(xiàn)學校食(shí)堂開展了全覆蓋的檢查(chá),全麵提升了全(quán)縣校園食(shí)品安全監管和服務(wù)水平。(樊愛清)
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