來源時間為：2024-02-05
中國質量新聞（wén）網訊為紮實推進校園（yuán）食品安全監管水平（píng），提高學校食品安全總（zǒng）監和食品（pǐn）安全員的法律知識、責任意識、風險意識和食品安全管理（lǐ）能力（lì），新疆烏蘇市市場監管局聯合教科局、農業農（nóng）村局、衛健委，由業務骨幹授課，采取ppT演示培訓方式，組織轄區（qū）內學校（幼兒園）食品安全總監（jiān）和（hé）食品安全員進行食品安全法規培訓，累計培訓90餘人（rén）次（cì）。
此次培訓會，重點講解《食品安全法》《反食品（pǐn）浪（làng）費法》《餐飲服務（wù）食品安（ān）全操作規範》《企（qǐ）業落實（shí）食品安全主（zhǔ）體責任監督管理規定》《農產品質量安全承諾達標合格證管理辦法》《食（shí）品經營許可備案管理辦法》等法律法規，針對食品安全（quán）管理（lǐ）、場（chǎng）所與布局、人（rén）員要（yào）求（qiú）、台（tái）賬記錄、原料管理、清洗消毒、加工製作、廢（fèi）棄（qì）物管理、明廚亮灶等環節，如何有效落實食品安全主（zhǔ）體責任（rèn）、嚴格（gé）執行學校（幼兒園）食品安全操（cāo）作（zuò）規範、防範（fàn）食品安全隱患等內容進行了深入淺出地講解，要求各學校（幼兒園）食堂認真排查、消除食品安全隱患，增強食品安全（quán）意識，嚴格食品操作規範，落實各（gè）項管理製度，督（dū）促學校（幼兒園）切實履行食品安全（quán）主體責（zé）任，切實保障師生“舌尖上食品安全”，同（tóng）時（shí），執法人員解答相關法律知識、專業知識、操作技能。
烏蘇市市場監管局黨組（zǔ）成員、知識產權局局長胡明學說：“通過培訓，督促學校食堂認真（zhēn）履行主體責（zé）任，使食品安全總監和食品安全員明白職責是什麽、日常幹什（shí）麽、不幹怎麽辦、後果有（yǒu）哪些，持續（xù）增強‘時時放心不下’的責（zé）任感。下一步，烏蘇市市（shì）場監管局將（jiāng）緊盯校園食品安全排查整治專項（xiàng）行動開展以來發現問題，逐一整改銷號，切實保障轄區（qū）廣大師生的（de）食品安全。”（杜誌（zhì）鋒李玉宏西熱力）
90270582024-02-0515:43:51:214新疆烏蘇市開展學校落（luò）實食（shí）品安全（quán）主體（tǐ）責任專題培（péi）訓220188食品安全食品安全https://www.cqn.com.cn/zj/content/2024-02/05/content_9027058.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2024-02/05/content_9027058.htm中國（guó）質量新（xīn）聞網新疆烏蘇市市場監（jiān）管局聯合教科局、農業農村局、衛健委，由（yóu）業務骨幹授（shòu）課，采（cǎi）取ppT演示培訓方式，組織轄區內學校（xiào）（幼兒園）食品安（ān）全總監和食品安全員進行食品安全（quán）法規培訓，累計培訓90餘人次。
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