“土（tǔ）豆是怎（zěn）麽賣的？”“長辣（là）椒稱三斤。”……天剛破曉，青海省海東市樂都區碾伯鎮下寨村永誠德莊農家院的老板吳英早已拿著當天的采購（gòu）清單（dān），在碾（niǎn）伯鎮菜市場的各個攤位（wèi）前兜兜轉轉，挑選當天需要的新鮮食材。
吳英是土生土長的（de）樂都姑娘，2019年以前，她在西寧上班。近年來，老家下寨（zhài）村的農家（jiā）樂越建越好，吳英看到了更加（jiā）廣闊的發展舞台，便（biàn）毅然選擇返鄉創（chuàng）辦農家樂。
“最初我沒啥方向，不知道咋辦農家樂，就從拾掇自（zì）家（jiā）的小院子開始，想著客人來了再炒（chǎo）幾個拿手菜。”吳（wú）英一邊笑著說（shuō），一邊不停在廚房（fáng）忙活。說起剛（gāng）開始創辦農家樂那會兒（ér），吳英怎麽也忘不了是政府幫（bāng）了大忙，“樂都區文（wén）體旅遊（yóu）廣電（diàn）局的工（gōng）作人員沒少往我這兒跑，改造院（yuàn）子的扶（fú）持資金（jīn）是他們幫忙申請的，經營過（guò）程中遇到困難，他們也會幫忙想辦法。”在雙方的共同努力下（xià），吳（wú）英的農（nóng）家樂回頭客越來越多了。
眼看著村裏吳英等人（rén）的農家樂辦（bàn）得越來越有起色，不少在外打工的（de）年輕（qīng）人也紛紛回家開始經營農家樂，村裏的農家（jiā）樂從零星幾家發展到現在的20餘（yú）家，漸漸地（dì），下寨村因農家樂、農家飯而小有（yǒu）名氣。
眾人（rén）拾柴火焰高。下（xià）寨村農家樂這一招牌從小到大的“培育”過程中，樂（lè）都（dōu）區委區政府沒少“添柴加火”。“我們每年都在全區開（kāi）展農家樂普查工作，全麵掌握新增農家樂的數量、質量、安全生產等基本情況。”樂都區文體旅遊廣電局（jú）旅遊服務中心相關負（fù）責人介紹，為（wéi）促進樂都區農家樂產（chǎn）業化發展，帶動當地農民（mín）就業和（hé）增收，樂都區采取多種措施，助（zhù）推農家樂持續健康發展。
在農家（jiā）樂標準（zhǔn）化建設方麵，樂都區（qū）全力（lì）扶持經（jīng）營戶向規範、統一的方向（xiàng）發展，鼓勵經營戶使用統一的工作服（fú）、餐桌（zhuō）、凳（dèng）子、餐具及消毒櫃等（děng）。同時，對（duì）現有的農家樂實（shí）施“三（sān）改一整”（三改：改廚、改廁、改（gǎi）房；一（yī）整：整理院落）工（gōng）作（zuò），獲批廚衛改（gǎi）造項目的農家樂一次性給予五萬元的扶持資金。此外，為大力宣傳樂（lè）都美食文化，推動樂都餐飲品牌建設和產（chǎn）業化發展，樂都（dōu）區還積極組織當地農（nóng）家樂參（cān）加省市美食大賽活動。
農家（jiā）樂紮根於農村，多數由農戶（hù）自己經營，在管理方式（shì）上，存在著標準不一（yī）的問題。針（zhēn）對這種現（xiàn）實情況，樂都（dōu）區積極組織全區鄉村旅遊（yóu）帶頭人、農家樂接（jiē）待戶負責人、廚師、服務人員（yuán）參加（jiā）各類鄉村旅遊培訓班（bān），引導農家樂經營戶規範經營，實現全區農家樂接待戶明碼標價，從而有效杜絕（jué）“宰客”行為。形式多樣（yàng）的學（xué）習，讓農（nóng）家樂從經營管（guǎn）理（lǐ）到接人待物都更加規範。
數據顯示，2022年，樂都區鄉村旅（lǚ）遊接待點共計98家，其中，星級農家院44家，從業人員（yuán）達1260人。全區（qū）鄉村旅遊接待點（diǎn）接待人數121萬人（rén）次，旅遊總收（shōu）入3.1億元。今年，樂（lè）都區鄉村旅遊接待點繼續保持著較（jiào）好的發展勢頭，收入穩定。
一桌農家飯，帶來的不僅是好味道、好口碑，更是（shì）促進樂都地區鄉村旅遊（yóu）產業發展的新鮮“血液”。
如今，樂都區（qū）有圍繞生（shēng）態農業、種養體驗、果蔬采摘、戶（hù）外運動、休閑度假等不同特色，集“采（cǎi）摘、觀（guān）光、體驗（yàn）”為一體的農業觀光旅遊打卡地；有以“吃農家飯、住農家屋、幹農家活、遊農家景、購（gòu）農家物、娛農家樂”為重點的鄉（xiāng）村農家樂；有處（chù）處綠樹成蔭、鳥（niǎo）語花香的三（sān）河六（liù）岸濕地公園（yuán）、南涼公園、彩陶公園、大地（dì）灣國家濕地公園……
“樂都的農家飯（fàn）味道好，洋芋、酸菜（cài）粉條（tiáo）等都讓人念念不忘；一到夏天，鄉村到處都（dōu）是綠油油的，環境也美，還可以采摘，西（xī）寧人周末都愛往樂都跑。”西寧的王女士正計劃著下一次（cì）的假期樂都遊。
2023年“五一”期（qī）間（jiān），樂都區（qū）共接待遊客（kè）11.3萬人次，旅遊收入達1184.4萬元，餐飲美食、鄉村采摘、民俗體驗等都是遊客們的不二選擇。同時，鄉村旅遊正（zhèng）成（chéng）為助力當地經濟持續“升溫”的“新引擎”。
責編：馬可欣、甘海瓊)讓更多人看到
推薦閱讀
青海化隆7000“鳳凰”歸來鄉愁變“火種”助力鄉村振興
走進青海省海東市化隆回族自治縣（xiàn）群科鎮灘北村，一排排農家小洋樓鱗次櫛比。午後的村莊掩映在初夏的點點綠意中（zhōng），太陽照得（dé）人睜不開（kāi）眼，碧藍的（de）天空下，村（cūn）民（mín）馬二不都家的院子裏，小（xiǎo）蔥剛剛冒出頭，一片（piàn）生機（jī）；小洋樓內，碩大的落地窗（chuāng），窗明幾淨，屋內的（de）裝修，時尚大氣。…
青海省生態環（huán）境狀況等級以（yǐ）“良”為主
人民網西寧6月2日電（記者甘海瓊）6月2日青海省發布的《2022年青海省生（shēng）態環境狀況公報》顯示，全省生態環境狀況等級（jí）以“良”為主，生態環（huán）境狀況總體保持（chí）穩定，三（sān）江源區（qū）、青（qīng）海湖流域和祁連山（shān）等重點生態區生態係（xì）統格局、生態環（huán）境狀況保（bǎo）持穩定。
祁連山南麓江倉草原。…
第三屆中國（青海）國際生態博覽會將推（tuī）出四場論壇及開放日活動
人民網西寧6月2日電(馬可欣）本網從青海省商務廳召開的媒體吹風會獲悉，第三屆中國（青海（hǎi））國際生態博覽會（以（yǐ）下簡稱“生態博覽會”）將於6月15日至18日在青海國際會展中心舉辦，山東省將（jiāng）作為主賓省參會，青（qīng）海省海北藏族自治州和黃南（nán）藏族自治州將作為主題州參（cān）會。
本屆生態博覽會（huì）以“實現生態產品價值打造生態文明高地”為主題，分設青海國（guó）際會展中心A館、b館，還將推出“實現生態產品（pǐn）價值打造生態文明高地”主旨論（lùn）壇、2023生態文明國際（jì）交流合作論壇（tán）、電（diàn）子商務綠色發展大會、科技創新支撐生態文（wén）明高地建設論壇及開放日活動，對全（quán）麵展示青海生態建設成就，加強（qiáng）國際交流合作，進一步提升青海國際影響力具有重要意義。…
文（wén）章來源於：http://www.xiangtianlong.com 家鄉學校（xiào）網
網站內容來源於網絡，其真實性與本站無關，請網友慎重判斷
