來源（yuán）時間為：2022-07-14
7:3配比的米脂小（xiǎo）米玉米糊，熱水（shuǐ）一（yī）衝就能吃！
7:3配比的米脂（zhī）小米玉米（mǐ）糊，熱水一衝（chōng）就能吃！
2023年04月27日20:39
中國新聞周刊
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--來源：中國新聞周刊
身為90後的小編，現在也非常重視養生（shēng）這件（jiàn）事了，每天晚飯（fàn）一碗小（xiǎo）米粥是必不可少（shǎo）的。
可煮粥的時（shí）候一不小心就會溢出來，而且老是控製不好（hǎo）量、總會熬多浪費，更（gèng）煩的是處理剩下的粥（濕垃圾）和洗鍋……
一條生活館尋來了農家（jiā）小米糊（hú），來自品（pǐn）牌“覓珍味”。
將小米打成糊糊，再（zài）進行熟化，喝的時候熱水一（yī）衝、攪（jiǎo）拌均勻（yún），不需要費時費力的熬煮，就能瞬（shùn）間做（zuò）好一碗黏糯可口的小米糊。
關鍵是口感味（wèi）道完全不輸現熬的小米粥，甚至比（bǐ）小編自己熬的粥更為（wéi）粘稠、醇香~
能有如此令人驚豔的口感，主要是因為用料不一般！
小米，用的是米（mǐ）脂小米，這是陝（shǎn）西省榆林市米脂縣的特產，被列為國家地理（lǐ）標誌保護產（chǎn）品。在陝北民間流傳著這樣的說法：“米脂（縣（xiàn））出美女”、“米脂的小米很養人”。
米脂小米，以“顆粒圓大、色澤金黃（huáng）、粘糯爽口、清香四溢”著稱，用它熬粥輕鬆熬出米脂油，全是精華。
而且“覓珍味”隻選用小米的精華部分——米芯，進行（háng）磨粉壓麵，用料可謂不惜成（chéng）本。
為了避免高溫破壞小米營養，熟化（huà）過程嚴格控製溫度，低溫膨化過後，再采用冷風幹燥去除多餘水分。（因小米糊中不含防腐劑（jì），去除水分可防止變質）
整個製作過程精益求精，盡可能保留小米原（yuán）味、原（yuán）香。
更特（tè）別的是，小（xiǎo）米糊中還加入了一定比例的玉米。
東（dōng）北黑土地上種植的白頭霜玉米，“覓珍味”選用的都是非轉（zhuǎn）基因的、農（nóng）家自（zì）留種，從源頭保證食材的品質。
成熟采摘下的（de）玉米，在太陽下自然晾曬後，同樣需經過低溫熟化、冷風幹燥，絕不高溫烘焙破（pò）壞食（shí）材原本的營養（yǎng）和風味。
為了（le）避免做出的米糊，有粗（cū）糙的、拉嗓（sǎng）子的不好口感，在製作時需去除（chú）多餘的碎末渣子，隻保留原胚乳。
100斤（jīn）玉米原料，隻能提煉出10斤玉米（mǐ）粉！
最終，小米粉（fěn）、玉米（mǐ）粉按照約（yuē）7:3的比例（lì）混合，這樣做出的小（xiǎo）米糊味道更為醇香，營養（yǎng）更（gèng）加均衡。
一衝出（chū）來，穀物的香氣就噴湧而出，比一般的小米粥更多了（le）一份玉米的清香，讓人仿佛穿越置身於萬畝良田。
米糊越攪越粘稠，喝起來口感十分細膩，僅帶著些許五穀雜糧的細小顆粒感，細細品味竟然有（yǒu）點甜？
這（zhè）是小米、玉米中（zhōng）的澱粉，在唾液澱粉酶的幫助下轉化為糖的結果，自然（rán）甘甜，而非添加了糖。
這（zhè）款米糊的原料隻有：小米粉、玉米粉、麥芽糊精。
不另外添加糖、人工香精（jīng）色素、防腐劑，老人小孩都可（kě）以放心吃（chī）。
獨立小（xiǎo）袋裝，每次衝一袋剛剛好，不用（yòng）像熬粥一樣擔心熬多了浪費。
“覓珍味”醇香小（xiǎo）米糊，現一條生活館有售▼
規（guī）格：1袋裝，內（nèi）含10小袋
淨重：380g/袋
限時特惠價：39元（日常售（shòu）價：45元（yuán））
同款第2件5折
2023年4月28日23:59特惠結束
原料原產地，從源（yuán）頭保證品質
小米糊，看似做起（qǐ）來容易，但要做出這一口醇香的味（wèi）道，並（bìng）不簡單（dān）。
“覓（mì）珍味”回歸（guī）原料的原產地，尋找優質的（de）小米、玉（yù）米。
深入陝北選中的米脂小米，都是不用農藥、除草劑種出（chū）的好糧食！不機器拋（pāo）光、不染黃。
米粒圓潤飽滿、金黃鮮亮有光澤，不用湊太近，就能聞到小米特（tè）有的濃鬱穀香。
玉米，是吉林白山一帶的白頭霜（shuāng）玉米，種（zhǒng）子（zǐ）都是當地農戶自50年代傳下來（lái）的自留種，真正的非轉基因。
白頭霜玉米畝產量（liàng）少，更顯珍貴。
采用原始農耕的方式，全程人工除草、施農家糞肥。
這樣種出來的玉米，吃起來更（gèng）為安（ān）心，口感也很粘糯、醇香。
玉米收獲的季節，家家（jiā）戶戶（hù）都支好架子（zǐ），在太陽下晾曬玉米，成了一片金色的海（hǎi）洋。
隻有經過陽光暴曬過（guò）的玉米粒，才格外的香！
當地的農戶也愛一口醇香的小米糊，每天衝上（shàng）一碗，一天（tiān）的辛苦勞碌都得到了（le）慰藉。
一小袋小米糊，一般搭配約200ml的熱水，濃稠程度可以根據個（gè）人喜好（hǎo）增減水量。
加好水、攪拌均勻，就可以喝了！實在是方便。
早（zǎo）上（shàng）起得晚、下午在班上餓了、晚上想吃（chī）點清淡的……隻要簡單一杯熱水，就（jiù）能得到一碗香濃的小米糊。
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