來源時間為:2023-04-22
當太陽爬上坪箐村東邊的山頭,在(zài)霧(wù)翠茗香茶園灑下(xià)它(tā)的第一(yī)縷陽光時,采茶的村民(mín)已經忙了一陣了。
因海拔高,這裏的春天總是(shì)遲到,直到春末,茶樹才吐新芽,野生的杜鵑花和茶園(yuán)步道兩旁的櫻花才開放。芽一吐,花一開,6900畝高山茶園就變成了花園——2019年,農業農村部認(rèn)定(dìng)這裏(lǐ)為全(quán)國十大最美茶園。
航拍霧翠茗香茶園。
這個藏在騌嶺鎮坪(píng)箐村的高山(shān)茶園,最高海拔2300米,茶樹沿等高線種植,一級(jí)一級的茶苗隨梯土從(cóng)低處往高處疊放,從(cóng)山腰一直疊到山頂。一條條綠色等高線勾勒過的大山,更像一件藝術品。
把荒山打造成全國(guó)最美茶園,把大山雕刻成藝(yì)術品的,就是村(cūn)民譚正義。
置身茶園(yuán),譚正義回(huí)憶這裏14年(nián)前的畫麵,感慨萬(wàn)千。那時,這裏一片荒蕪,海(hǎi)拔2300米的大山將(jiāng)柔弱的植物一一拒絕,就算耐寒的灌木(mù)也(yě)難以生(shēng)長(zhǎng)。譚(tán)正義以木楔子艱難(nán)入縫的執著,將綠色留存在山頂,到底是(shì)把荒山雕刻成了藝術品。
別人喊譚正義“老板(bǎn)”。他說:“我隻是個農民,一個膽(dǎn)大的農民。”確(què)切說,他是一位農民企業家。
農民在(zài)采茶青。
2006年,譚正義在騌嶺鎮小屯村(cūn)創辦煤礦(kuàng),當時煤(méi)炭市場好,煤礦(kuàng)效益好(hǎo),但他(tā)覺得,煤炭資源總有枯(kū)竭的一天,發展綠色產業才是長久之計。經營煤礦時,譚正義就在神箐山上試(shì)種過香樟,但因高寒(hán),沒成功。
2009年,納雍壯大茶產業的行(háng)動(dòng)風生水起,譚正義把產業從地下轉到地上,在老家坪箐村和小屯村之(zhī)間的神箐山上(shàng)種茶,完成了從“黑(hēi)”到“綠”的轉身。
譚(tán)正義一直有改變家鄉的願望。種茶,帶領坪箐村發展綠色產(chǎn)業,帶動(dòng)老百姓就業,正契合(hé)他創業的初衷——種茶(chá),是神箐大(dà)山、坪箐村唯一的選擇,也是譚正義(yì)的選擇。
在海拔2300米的山上種茶,質疑聲撲麵而來:“在如此高海拔地帶種茶,不可能種活。”譚正義決定挑戰不可能,他堅信“車到山前必有路”。
神箐(qìng)大山(shān)是(shì)位(wèi)於(yú)小(xiǎo)屯村和坪箐村交界的荒山,譚正義流轉過來,購買兩台挖掘機,一台挖梯土、一台挖溝,從山頂一直挖到山腳,整整挖了三年,挖廢(fèi)兩台(tái)挖掘機,才開墾(kěn)出等高(gāo)線一般的層層梯土。
有了梯土,譚正義的茶葉基地建了起來。
坪箐村農民在忙著采茶。
在神箐大山山頂,氣溫低,茶苗一年隻有三個月能(néng)夠生長,其餘時間(jiān)都在“冬眠”。在高山,茶樹難以過冬,蟲子更過不了冬,就算不噴農藥,蟲子也會冷死。
不噴農藥,無疑是高山茶讓消(xiāo)費者看好的一個原因,而茶葉因高山氣溫低下而獲得的緩慢生長又讓茶葉蓄積了更多茶(chá)多酚、咖啡堿、脂多糖,高山茶(chá)自(zì)然“高人(rén)一等”。
譚正義為打造(zào)“高山、生態(tài)、有機”這張(zhāng)名片,還收購了周邊農家肥,人背馬馱,運到(dào)山上種(zhǒng)茶。
2010年冬(dōng),譚正(zhèng)義種下第一批茶苗,凝凍過後,茶苗全部凍死。
2011年,譚正(zhèng)義避開凝凍時節種茶。當年(nián),茶苗長勢很好,但(dàn)過了當年那個冬天(tiān),茶苗又凍死了。
2013年(nián),譚正義改種茶籽(果),但生長緩慢,茶(chá)苗到次年5月才出(chū)土。又一個冬(dōng)天過後,茶籽長出來的茶苗仍然全部被凍死。
失敗,一次接一次……
2015年,譚正義嚐試用營養袋在山下育茶苗,待苗壯大後再移栽到山上。這一(yī)創新,到底是種(zhǒng)活了茶。
“五年失敗,五年種活,五年成園”,譚正義說,別人是十年磨一劍,而他要十(shí)五年才能磨一劍。
清晨,農民在霧翠茗香茶園采茶青。
譚正義還在山下建了養豬場,為茶(chá)園準備有機肥。要保證豬糞“有機”,豬(zhū)也得有(yǒu)機。譚正義就自己加(jiā)工飼料,配合茶園中采來的牧草喂豬,靠豬糞發(fā)酵產生沼氣和沼液,沼氣發電,沼液澆茶。
之前,他用車拉沼液上山,一天兩車,每天隻能送30方左右。2017年,他(tā)投資600多萬元修建提(tí)灌(guàn)係(xì)統(tǒng),把(bǎ)沼液從海拔1800多米的養殖場提到山頂,再讓沼液自流,灌溉(gài)每一株茶苗。
有機認證,有人隻認證(zhèng)部分茶園,譚正義認證(zhèng)6950畝(mǔ)茶園(yuán),美國、歐盟(méng)、中國的,都認證,每年光認證(zhèng)費用就20多萬元,目的是要“保證每一(yī)片茶葉都經得起檢驗”。
譚正(zhèng)義攤涼(liáng)茶青。
譚正(zhèng)義掐算,高海拔種茶,產量不及低海拔的1/6,可謂是高海拔、高成本、低產(chǎn)量(liàng)。茶葉生(shēng)長慢,成本一年年遞增,譚正義內心焦慮,“焦慮隻有自(zì)己知道,喝杯茶,睡一覺,起來就好了”。
他算了一賬(zhàng),即使再堅持5年,可能仍然還會負債,要打(dǎ)響(xiǎng)品(pǐn)牌,過程很艱難,但他仍然堅持做高山、綠色、生態產業,他(tā)堅信,隨著時代的發展,人們一定會(huì)選擇高品質產品(pǐn)。
平日,譚正義常常給坪箐村老百姓灌輸生態、有機理念,當地群眾都稱他“老譚”。如今,常(cháng)年在茶園和(hé)養殖場務工的農民達300人,這(zhè)些人在譚正義“產業生態化、生態產業化”理念的(de)影響(xiǎng)下(xià),好多人學到技術後創辦了合作社——至今,坪箐村合作社已達21個。這些也是譚正義當初從“黑(hēi)”到“綠”轉身的初衷,“茶產業是生態產業,長久(jiǔ)產業,才能帶領高山上的(de)坪箐(qìng)村發展”。(圖/文張曉勇)
清晨的霧翠茗香茶園。
責編:潘佳倩、陳康清)讓更多人看到
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