官方認證的“全國（guó）美食地圖”來啦，你的家鄉美食上榜了嗎？
2023-04-0107:46
央視一套（tào）
近日，工信部、國家發展改革委等
十一（yī）部門聯合發布
《關於培育傳統優（yōu）勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見（jiàn）》
除了具體的發展目標（biāo）和重點任務
還推出了“全國美食地（dì）圖”
看看你（nǐ）的家鄉美食上榜了嗎
收藏！
官方認證的“全國美食（shí）地圖（tú）”來了
《指導意見（jiàn）》部署了優質原料保障、產業（yè）集群建設、技（jì）術裝備提升、質量安（ān）全保障、特色品牌培（péi）育、轉（zhuǎn）變發展方式以及業（yè）態模式創新7個方麵工作20項任務。其中設置的特色農產品原料基地、地方特色食品產業集群等專欄，可謂是（shì）“全國美食地圖”。
按地理位置劃分，有北京烤鴨、遼寧海參、山（shān）東阿膠、海南椰（yē）子、郫縣豆瓣……看看還有哪些↓
1.東北地區。遼寧海參製品、青芥辣根製品、錦州溝幫子熏雞、大（dà）連水果罐頭（tóu）、沈陽新民酸（suān）菜（cài）製品產業集群；吉（jí）林辣白菜製品、通化山葡萄酒、長白山（shān）礦泉水產業（yè）集群；黑龍江嬰配乳粉、非轉基因大豆（dòu）製品產業集（jí）群等。
2.華（huá）北地（dì）區。北（běi）京清香型白酒、烤鴨產業集群；天津麻花、獨流（liú）老醋產業集群；河北老白幹香型白酒、大名芝麻香油、板栗製（zhì）品、辣椒紅色素、唐山河魨製品（pǐn）產業集群；山西清香型白酒、老陳醋產業集群；內蒙古呼和浩特（tè）牛乳製品產業集群等。
3.華中地區。湖北孝感米酒、黃石保健酒、武漢熱幹麵製品（pǐn）、鴨製品和休閑（xián）食品、潛江小龍（lóng）蝦產業集群；湖南安化黑茶（chá）產業集（jí）群；河南漯河肉製品、方（fāng）便食品、紅棗製品、南陽黃酒、道口燒雞、信陽（yáng）毛尖、長葛蜂產品（pǐn）產業（yè）集群；江西醬鴨產業集群等。
4.華南地區。廣東茂名月（yuè）餅、涼茶、醬油、廣式臘味製品、潮汕（shàn）牛肉丸製品（pǐn）、饒平鹽焗雞、羅非魚製品產業集群；廣西（xī）柳州螺螄（sī）粉及特色米粉（fěn）、水牛乳、甘（gān）蔗糖、六堡茶、桂酒、合浦月（yuè）餅產（chǎn）業集群；海南椰子製品產業集群等。
5.華東地區。山東阿（ā）膠製品、平（píng）邑水（shuǐ）果罐頭、龍口粉絲、海參製品、海帶製品（pǐn）、海洋食品、德州扒雞、煙台葡萄（táo）酒、禹城功能糖產（chǎn）業（yè）集群；江蘇高郵（yóu）鴨蛋製品、鎮江香醋、宿遷濃香型白酒、南通海苔製品、靖江肉（ròu）脯產業集（jí）群；安徽濃香型白酒、堅果製品、符離集燒雞、臭鱖魚製品產（chǎn）業集（jí）群；浙江杭州西（xī）湖龍井茶、蕭山蘿卜幹、金華火腿（tuǐ）、舟山魷魚、浙江（jiāng）桐廬、江山蜂產品產業集群；福（fú）建（jiàn）茶、沙縣小吃、烤鰻、魚糜製品、藻類製品產業集群；上海（hǎi）午餐肉罐頭產業集群等。
6.西北地區。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒、枸杞製品、乳製品（pǐn）和牛羊肉製品產業集群；新疆（jiāng）饢製品、番茄製品、紅棗（zǎo）製品、核桃製品、甜菜糖、葡萄酒等特色產業集群；青海犛牛製品（pǐn）、青稞製（zhì）品、枸杞製品產業集群；陝西蘋果製品、羊（yáng）乳、鳳香型（xíng）白酒產業集群；甘肅犛牛乳製品產業集群等。
7.西（xī）南地區。川濃香型白酒、眉山泡菜、郫縣豆瓣、遂寧肉類罐頭產業集（jí）群（qún）；雲南普洱茶、咖啡製品、甘蔗糖、宣威火腿、核桃製品（pǐn）產業集群；貴州（zhōu）辣椒製（zhì）品（pǐn）、刺梨製品、赤水河流域醬香型白酒產業集群；西藏天然飲用水、青（qīng）稞製品產業集群；重慶（qìng）小麵製品、涪陵榨菜、川渝火鍋底（dǐ）料產業集群等。
按產品品類（lèi）劃分，有遼寧盤錦水稻種植基地、重慶江津青花椒種植基地、浙江杭州龍井茶種植基地……抓（zhuā）緊收藏！下（xià）次去市場買菜一定用得上。
1.米麵製品。河南、新疆、內（nèi）蒙古（gǔ）河套地區小麥種（zhǒng）植基地；三江平原、鬆嫩平原、吉林延邊、遼寧盤錦、湖北（běi）江漢平原、貴州榕江水稻種植基地；山西（xī）小米種植（zhí）基地；廣（guǎng）西柳州糙米種植基地等。
2.植物油。黃淮海（hǎi）地區花生種植基地；東北地區大豆種植基地；長江流域油菜籽種植基地；西北（běi）地區向日葵、胡麻等（děng）特色油料種植基地；湖南油茶（chá）種植基地；青海春油（yóu）菜籽種植基地（dì）；雲（yún）南核桃種（zhǒng）植基地等。
3.製糖。廣西、雲南甘蔗種（zhǒng）植基地；新（xīn）疆北疆（jiāng）、黑龍江、內蒙古、河北甜菜種（zhǒng）植基地等（děng）。
4.水產品。福建、山（shān）東、廣東、遼（liáo）寧、廣西、浙江等海水養殖基地（dì）；湖北、廣東（dōng）、江蘇、江西、湖南、安徽等淡水養殖基地；江蘇盱眙、湖北潛江小龍（lóng）蝦養殖基（jī）地；江（jiāng）蘇陽澄湖大閘蟹養（yǎng）殖（zhí）基地；廣東湛江對蝦、金鯧（chāng）、珠海海鱸養殖基地；福建寧德大（dà）黃魚、鮑魚養殖基地；海南羅非魚養（yǎng）殖基地等（děng）。
5.加工蔬菜。四川南充芥菜種植基地、眉山加工蔬菜基地；貴州遵義朝天（tiān）椒種植基地；重慶涪陵青菜頭種植基（jī）地（dì）；湖（hú）南津市（shì）藠（jiào）頭種植基地（dì）等。
6.蜂產品。黑龍江黑蜂國家級自然保護區、長白山椴樹蜜源基（jī）地；陝西（xī）延安、寶雞洋槐（huái）蜜源基地；陝西榆林棗花蜜源基地；新疆尼勒克黑蜂（fēng）蜜源基地；武陵山區（qū）五倍子蜜源（yuán）基地；廣東（dōng）茂名荔（lì）枝龍眼蜜源基地等（děng）。
7.乳製品。內蒙古、寧夏牛乳生（shēng）產基地；遼寧娟姍牛乳生產基地（dì）；陝西、山東、雲南羊乳生產基地；廣西、雲南水牛乳生產基地（dì）；西藏、青海（hǎi）、四川、甘（gān）肅、雲南犛牛乳生（shēng）產基地（dì）；新疆特色乳（駱駝、馬、驢）生產基地等。
8.罐（guàn）頭。山（shān）東臨沂、安徽碭山黃桃種植基（jī）地（dì）；湖（hú）北十堰、隨（suí）州（zhōu）香菇種植基地；山東濰坊蔬菜、煙台蘋果、煙台山楂種植基地；四川生豬養殖基地；廣東英德麻（má）竹筍種植基地；福建漳州雙孢菇種植基地；雲南野生菌種（zhǒng）植基地；新（xīn）疆番茄種植基地等。
9.調味品。重慶江津青花椒（jiāo）種植基地；海南胡椒種植基地等。
10.白（bái）酒。貴州仁懷、四川川南（nán）糯紅高粱種植基地；青海青稞種植基地；湖北黃石苦蕎種植基（jī）地（dì）；山西呂梁高粱種植基地等。
11.葡萄酒。寧夏賀蘭山東麓，新疆天（tiān）山（shān）北麓、伊犁河穀、焉耆盆地、吐哈盆地，山（shān）東煙台，河（hé）北昌黎、懷涿盆地，雲南迪慶（qìng）葡萄種（zhǒng）植基地；吉林通（tōng）化野生山葡萄種植基地；遼寧桓仁冰葡萄種植基地等（děng）。
12.飲料。。北宜昌柑橘種植基地（dì）；廣西桂林（lín）羅漢果（guǒ）、百色芒果種植基地；陝西蘋果種植基地；雲（yún）南，海南興隆、澄邁咖啡（fēi）豆種植基地；海南萬寧諾麗果（guǒ）、文（wén）昌椰子種植基（jī）地；貴州刺梨種植（zhí）基地；河北承德山杏仁種植基地；寧夏、青（qīng）海枸杞種植基地；江西贛南臍橙種植基地等（děng）。
13.製茶。浙江杭州龍井茶種植（zhí）基地；江蘇洞庭山碧螺春茶種植基地（dì）；四川峨眉山、海南白沙、山東（dōng）日照、貴州（zhōu）綠茶種植基地；安（ān）徽黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜（guā）片（piàn）種植基地；福建烏龍（lóng）茶、白茶、花茶種植基地；湖北鹹寧青（qīng）磚茶、恩施富硒茶（chá）種植基（jī）地；廣東英德、海南五（wǔ）指山紅茶種植基地；廣西（xī）六堡茶（chá）種（zhǒng）植（zhí）基地；雲南普洱茶種植基地等。
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