奉化(huà)的街邊素來(lái)是個臥虎藏龍之地。在(zài)彎彎(wān)繞繞的街頭,各家(jiā)特色店不露聲色,靜靜等候奉城人的到(dào)來,每一(yī)家鋪子都在無聲訴說著這座城(chéng)市的發展變遷以及背後那鮮為人知的故事。
在奉化區大成路的一邊,奉化區(qū)名特優農產(chǎn)品展示展銷中心正在如往常(cháng)一樣開門營業,老板娘鄭軼芳雖(suī)然早早就將年銷售額做到千萬,但她並不準備止步不前。經過6年的籌備(bèi),她決(jué)定跟隨自己的夢想,將小時的美味呈(chéng)現給更多消費者。
小時候最喜歡吃的早餐就是白米(mǐ)粥就著油燜筍(sǔn)
覺(jiào)得那是世界上最美味的東西
長大後就產生了(le)傳承(chéng)家鄉傳統(tǒng)製筍方法
把家鄉的美(měi)味傳播(bō)出去(qù)的(de)想法
這些年也一直致力於家鄉農特產的推(tuī)廣
卻總有諸多遺憾
沉寂了六年,終於決(jué)定再次起航
“奉上珍品”應運而生
新(xīn)品牌、新包裝
一切從新開始……
奉上珍品創始(shǐ)人——鄭軼芳
“奉上珍品(pǐn)”精選的不僅(jǐn)僅(jǐn)是奉化好味道
在鄭軼芳的家鄉(xiāng)奉化蕭王廟,幾乎家家戶戶都做油燜(mèn)筍,但由於農民(mín)們苦於銷路(lù),再加上加工標準不統一,雖(suī)然很(hěn)辛(xīn)苦,但收入卻不(bú)高,她就想用自己的專長為家鄉的農民做(zuò)點事情。
為了這個想(xiǎng)法,鄭軼芳去年(nián)專門跑到杭州請教相關專(zhuān)家,學習農產品的品牌化營銷知識,並在回來以後,注冊了“奉上珍品”這個品牌,希望以品牌化經營思路,不斷提高老百姓收入,更將奉化農產品品牌推向更高舞台。
從(cóng)2004年成為奉化市農特(tè)產品窗口(kǒu)式銷售第一人,到如今再次創業致力於打造奉化特產知名(míng)品牌“奉上珍品”,鄭軼(yì)芳已(yǐ)經走過了16年,她一步步從不(bú)懂農業的“門外人”,成長為資深“農業人”,組織貨(huò)源、監督產品質量、打造品牌、拓展客戶……每一個環節無不輕車熟路。
“我就是想(xiǎng)做一個有溫(wēn)度有責任心的奉化農特產品牌,讓更多人嚐到奉化正宗的味道”。在(zài)和鄭軼芳交談(tán)中,細細觀察可以發現,幾乎每句話中都離不開(kāi)她的家鄉‘奉化’,言語中夾藏(cáng)著的盡是她的那份摯愛和(hé)自(zì)豪感。
“這(zhè)是養育我的地方,這裏的油燜筍、水蜜(mì)桃我從小吃到大,做農產品這些年,我也經常到外地去跑跑看看,但最後我(wǒ)還是發現,家鄉的味道是最特別的。”
事實上也(yě)確實如此。鄭軼芳的(de)家鄉奉化既是一個山美、水美,又是一個物產豐富的地(dì)方,當地氣候四季分明(míng),溫和(hé)濕潤,雨量充沛,盛產的奉化水蜜桃、奉化芋艿頭、奉(fèng)化羊尾筍、油燜(mèn)筍、尚田草莓、溪口白果、江口葡萄(táo)、大堰高山西瓜等土特產,每年都會吸引大(dà)批食客前往。
其中奉化水蜜(mì)桃(táo),更是被稱為我國水蜜(mì)桃中最(zuì)有(yǒu)名的品種。自1996年奉化被國務院發展研究中心等部門聯合命名為“中國水蜜桃之(zhī)鄉”以來,奉(fèng)化水蜜桃產(chǎn)業得到了持續、快(kuài)速發展,如今已培育出早露(lù)露、雪雨(yǔ)露、沙子(zǐ)早生、湖景蜜露、塔橋、玉露、迎慶等25個早、中、晚熟水蜜(mì)桃品種。
當地由於充足的光(guāng)照條件,及夏季晝夜溫差(chà)大的特點,非常有利於水蜜桃的養分積累和果實著色。低山丘陵種植和遠離工廠、市區的(de)優良生(shēng)長環境,造就了奉化水蜜桃的鮮甜芳(fāng)香。相比於國內其他地方品(pǐn)種(zhǒng),奉化水蜜桃憑借肉質細而(ér)柔軟、個頭大(dà)汁液多、味甜又芳(fāng)香而拔(bá)得頭籌。
奉上珍品作為鄭軼芳精心孵化的土特產精品品牌,其(qí)對(duì)於水蜜桃的(de)品質要求十(shí)分嚴格,裝箱的成品都是經(jīng)過糖度、色(sè)澤(zé)、大小...等方麵的層(céng)層挑選以及符合農殘檢測(cè)標準的,才會進行(háng)出售。
除了當季正熟的(de)水蜜桃,“奉上珍品(pǐn)”的產品還涵蓋油燜烤(kǎo)筍,以及精選了延(yán)邊(biān)大米、黑木耳、人參、新疆(jiāng)牛奶等國內各(gè)地的土特產。“先從奉化開始,然(rán)後慢慢的把(bǎ)全國那些很遠又具有品質的產品聚集起來。”
奉(fèng)上珍品立足於(yú)奉化,精選的卻又不僅僅是奉化好味道。“不管成功(gōng)與否,未來的路上,我一定會更加努力!”
鄭軼芳也堅信,未來的生活也會因為奉上珍品而變得繽紛(fēn)多彩。
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