“我們會驗收當日配送(sòng)的所有(yǒu)食品,
進行驗收過磅和索證,
並(bìng)登記驗收結果存檔。”
蓮都(dōu)區(qū)聯城幼兒園金周分園
食品安全管理員胡義才表示,
“不合格的食(shí)品我們會記錄起來,
和供貨商退換貨。”
除此之外
培紅幼兒園三個校區
也都(dōu)做到了水池幹淨有分類(lèi)
食品離地儲存
後廚人(rén)員佩戴規範
配備陽光廚房等食品安全專項檢查標準
但在檢查中,也有一些不足(zú)
主(zhǔ)要體現在一些校區裝修比較老舊
不符合(hé)現在(zài)的食品安全要求
本次檢查還(hái)發現部分學(xué)校
存在食品留樣重量不足
當場督促檢查對(duì)象落實整改
守(shǒu)護(hù)師生舌尖上的安全
截至目前
蓮都區已完成35家學(xué)校
及托幼機構食堂
和1家學生集體用餐配(pèi)送單(dān)位檢查
蓮都區市場監管局聯城所副所長
吳瓊都表示:
“接下來蓮都區市(shì)場(chǎng)監管局
將(jiāng)依托眾食安App,
對校園食堂開展持續的線上監管,
守護師生(shēng)舌尖上的安(ān)全。
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