來源時（shí）間為：2022-03-09
中國質量新聞網訊3月4日，四川省若爾蓋縣市場監管局根據“春雷行動2022”部署安排，在春季開學之際，開展學校食堂食品供貨商食品安（ān）全培訓（xùn）約談，全縣4家學校食堂供應商的食品安全負責人參加會議。
約談中（zhōng），要求供貨商要（yào）嚴格遵守《食品安全法》等食品安全相關法（fǎ）律、法規的規定，承擔食品安全供貨（huò）主體責任，對本單位經營的食品質量安全負責；建立健全並落實食（shí）品安全管理（lǐ）製度，開展（zhǎn）庫存食品和存儲條件自查，及時清理過期、感官性狀改變的食品；要按照有關法律法規（guī），嚴格執（zhí）行進貨查驗、索證索票製度（dù）；自覺學習法律法規，提高食品安全法律意識；疫情期間，要嚴格對經營場所、運輸工具（jù）進行清潔消毒，嚴格按要求（qiú）落實從業人員定期進（jìn）行（háng）核酸采（cǎi）樣檢測。
要求食堂供應（yīng）商要增強食品質量安（ān）全意（yì）識、責任意識和風險意識，進一步落實食品（pǐn）安（ān）全主體（tǐ）責任（rèn）；要保證（zhèng）食材質量，真（zhēn）真正正地把食品（pǐn）安全放在（zài）心上，抓在手上，落實在行動上。（來源：四川省市場監管局）
87929822022-03-0914:56:28:952四川省若爾蓋縣開（kāi）展學校食堂供貨商食品安全培訓約談220038地方動（dòng）態地方動態https://www.cqn.com.cn/zj/content/2022-03/09/content_8792982.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2022-03/09/content_8792982.htm中國質量新聞網3月4日，四川省（shěng）若爾蓋縣市場監管（guǎn）局根據“春雷行動2022”部署安排（pái），在春季開學之際，開展學校食堂食品供貨（huò）商食（shí）品安全培（péi）訓約談，全縣4家學校食（shí）堂供應商的食品安（ān）全負責人參加會議。
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