來源時間（jiān）為：2022-11-17
中（zhōng）國（guó）質量新聞網訊為貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求（qiú），督（dū）促學（xué）校落實食品安全主體責任，加快推進柳江區學校（xiào）食堂“互聯網+明廚亮灶”建（jiàn）設，進一步提高學校食品安全（quán）智慧監管水平（píng），推（tuī）動學校（xiào）食堂食（shí）品（pǐn）安全社會共治，11月11日上（shàng）午，廣西（xī）柳州市柳（liǔ）江區（qū）市場監管（guǎn）局（jú）召（zhào）開柳江區學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建設工作（zuò）推進動員會議，並對參會各單（dān）位進行了“廣西餐安”App實操（cāo）培訓。
會議強調，推進學校食堂“互聯網+明廚亮（liàng）灶”建設是實（shí）施校園食品安全守（shǒu）護行動的關鍵內容，也是提升學校食品安全監管水平的重要舉措。學校要（yào）進一步落實校（xiào）園食品安全管理的主體（tǐ）責任，充分運用“柳州市學校食品安全智慧監管平台”和“互聯網+明廚亮灶”係統，加（jiā）強學校食堂管理，強化從業人員（yuán）培訓，嚴格管控原（yuán）料采購、加工製作、清洗消毒、食（shí）品留樣和廢（fèi）棄物處理等關鍵環節，定期開展（zhǎn）食品安全自查自糾，確保供餐（cān）食品安全。
柳江區市場監管局將繼續加強指導學校食堂規範使用“柳州市學校食品安全（quán）智慧監管平台”，加強對平台使用情況通報、定期巡查工作（zuò），強化（huà）主體責（zé）任，提高（gāo）監管效能，切實推動柳江區校園食品安全工作，形成家庭、學（xué）校、社會共治的良好格局。（陶靈梁帆）
88812562022-11-1717:04:50:607廣（guǎng）西柳州市柳江（jiāng）區市場監管局召開柳江區學校食堂“互（hù）聯網+明廚（chú）亮灶”建設工作推（tuī）進動員會議220038地方動態地方動態https://www.cqn.com.cn/zj/content/2022-11/17/content_8881256.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2022-11/17/content_8881256.htm中國質量新聞網為貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求（qiú），督促學校落實食品安全主體責任，加快推進柳江（jiāng）區學校食堂“互（hù）聯（lián）網+明廚亮灶”建（jiàn）設，進一步提高（gāo）學校（xiào）食品安全智慧監管水平，推動學校食堂食品安（ān）全社會共治，11月11日上（shàng）午，廣西柳州市柳（liǔ）江區市場監管局（jú）召開柳江區學校食堂“互聯網+明廚亮（liàng）灶”建設工作推進動員會議，並對參會各單（dān）位進行了“廣西餐安”App實操培訓。
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