來源時間為:2022-11-08
為深入貫徹落(luò)實《食品安全法》及其實施條例(lì),推進落實食品安全“兩個責任(rèn)”,加強餐飲食品安全培訓,推進食品生產經營單位落實(shí)企業主體責任,從源頭上防範和遏製食(shí)品(pǐn)安全問題及事(shì)故的發(fā)生,切實保(bǎo)障師生飲食安全和身心健康,2022年11月6日,彭(péng)澤縣市場監督管理局組織召開落實食品安全“兩(liǎng)個責任”暨學校食堂食品安全業務培訓會。
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此次會議從學校食堂食品安全主體責任、學校(xiào)食堂(táng)食品安全風險(xiǎn)、學校食堂食品安全檢查、食物中毒防控與應急處置等方麵作了(le)專題培訓(xùn),重點以(yǐ)學校食堂食品安全管理的特點、學校食堂食品安全操作關鍵控製點和學校食堂食品安(ān)全(quán)隱患(huàn)排查三個(gè)方麵對參會(huì)人員進行培訓(xùn),進一步提高學校(xiào)食堂食品安全管理人員和從業(yè)人員的專業(yè)知識水平。
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通過此次培訓,強化了學校主要負責人食品安全第一責任人意識,推動食品安全管理員及所有從業人員不斷強化食物中毒防範意識,嚴(yán)格落實食品進貨查驗、索證索票(piào)、清洗消毒等各項規範要求,切實從源頭(tóu)上預防和遏製食品安(ān)全事故(gù)發生,保障了師生飲食衛生安全。(時海琴)
文章來源(yuán)於:http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
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