來源時間為：2022-09-27
9月26日，閬中市市場監（jiān）管局聯合市教（jiāo）科（kē）體局組織召開全市校園食品安全專題培訓會，各（gè）級各類學校（含幼兒園）分管食品安全領導及食品安（ān）全管理人員共計220餘人參加培訓。
打開網易新聞查看精彩圖片
打開網易新聞查看精彩圖片
在培訓會上，閬中市市場監管局餐飲（yǐn）監管股負責人通報了近（jìn）年來在學校食堂監督（dū）檢（jiǎn）查中發現的風險隱患以及責令整改、立案查處等情況。對學校食堂人員管理、設施設備、進貨查驗（yàn）、加工操作、清洗（xǐ）消毒、食品留樣、製度建立、信息公示、明廚亮灶以及軟件資料等方麵結合法（fǎ）律法規進行了詳細講解。
會議要（yào）求，學校（xiào）食堂的功能分區和工藝（yì）流（liú）程必須合理。“三防”設施必須完（wán）善並長期保持完好。生、熟設施設備必（bì）須分開並有標識。索證索票必須齊（qí）全並存檔備查（chá）。食堂必須隨時保持幹淨整潔。必須定期（qī）開展食品安全培訓和自查。
通過此次集中培訓，進一步明確了校（xiào）園食品安全主體責任（rèn），提升（shēng）了學校（xiào）食品安全管理人員業務水平，為確保閬中（zhōng）學校食品安（ān）全打下（xià）了堅實基（jī）礎。（趙（zhào）波）
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
網站內容（róng）來源於網絡，其真實性與本（běn）站無關，請網友慎重判斷
