來源(yuán)時間為:2020-04-12
中國(guó)質量新聞網訊黑龍江省嫩江市市場監管局持續開展對學校食(shí)堂及校園周邊食品經營業戶的專項(xiàng)檢查,全力把牢複課校園食品安全關。
一查學校食堂食品安全各項規定落實情況。該局提前介入,在複課前對學校食堂複工複產進行現場檢查與指導(dǎo),協助學校食堂(táng)開展自檢自查,幫助(zhù)整(zhěng)改自查中發現的食品安全風險隱患(huàn)和問題,著重規範食堂從業人員健康、餐食(shí)加(jiā)工製作(zuò)、經營場所環境衛生、餐用具(jù)清洗消毒、食品及原料進貨查驗、索證索票、食品留樣等重點環節的管理情況,要求(qiú)所有食堂必須執行分散分餐製等防控措施。
二查校園周邊小餐飲經營業戶疫(yì)情防控措施落實情況(kuàng)。組織開展校園周邊小餐飲經營業戶監督檢查,以“掃碼、測溫、戴(dài)口罩、就(jiù)餐人員管控”等疫情防控規定和食品進貨查驗、加工製作、衛生環境、從業人員健康等食品安全規範為重點檢(jiǎn)查內容,以日常檢查加夜間巡查的方式,加強檢查力度,規範餐飲(yǐn)經營行為。
三查校園(yuán)周邊食品經營戶食(shí)品安全情況。以校園周(zhōu)邊小超市、小作坊為重點檢查(chá)單位,查看食(shí)品經營戶持有(yǒu)相關證照情況,落實食品安全主體責任情況,是否有使用、銷售“三無”食(shí)品、有毒有害、過期變質及(jí)其他不合格食品(pǐn)等問題。
目前,嫩江市市場監(jiān)管局共檢查複課學校食堂7個,校園周邊餐飲經營戶115戶,校園周邊小超市、小作坊159戶,發現食品安全(quán)隱患33個,已經全部(bù)整改完畢。隨著疫情形勢的好轉,複課學校的增加,嫩江市市場監管局將持續加大監督檢查力度,督促學校及校園周邊食品經(jīng)營業(yè)戶落實(shí)主體責任,確保廣大師生食品安全。(供稿嫩(nèn)江市市場監管局)
85056412020-04-1220:33:56:0黑龍江嫩(nèn)江市持續開展學校食堂和校園周邊食品經營業(yè)戶專項檢查220038地方動態地方動態https://www.cqn.com.cn/zj/content/2020-04/12/content_8505641.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2020-04/12/content_8505641.htm中國質量(liàng)新聞網黑龍江省嫩江市市場監管局持續開展對學校食堂(táng)及校園周邊食品經營業(yè)戶的專項檢查,全力把牢複課校園食品安全關。
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