來源時間為：2021-11-12
11月9日，延吉市市場監督（dū）管理局聯合延吉市（shì）教育局，召開2021年冬季學校食堂食品安全暨（jì）學生營養管理工作推進會（huì），進一步加強（qiáng）學校食堂食（shí）品安全工作，切（qiē）實提高學（xué）生營養管理水平。全市（shì）各中小（xiǎo）學、幼兒園分管食品安全的校級領（lǐng）導及食堂管理（lǐ）員共150餘（yú）人參加（jiā）會議。
本次培（péi）訓由延（yán）吉市市場監督管理（lǐ）局餐飲監督管理科工作人員主講，重點對如何規範校園食堂、製定並落實各項食品安全製度，從業人員健康管理和培訓的（de）有關要求，原料采購、加工（gōng）製作、食品添加劑的使用（yòng），餐（cān）飲具清洗、消毒方法，食品加工（gōng）、貯存和（hé）保溫，冷藏、冷凍、留樣、食品安（ān）全事件應急處理等內容進行詳細的講解並加以案例解說（shuō）。通過培訓，進（jìn）一步強化了（le）學校食堂食品安（ān）全管理的重要性，也對消除食品安全隱患和提升食（shí）堂量化管理起到促進作用。同時也要求（qiú）各（gè）學校嚴格落實食品安全主體責任，認真開展食品安全自查工（gōng）作，確保學校食（shí）品安全工作落到實處（chù），嚴防食物中毒事件發生（shēng）。
417502002021-11-1210:18:45:0延吉市加強（qiáng）學校食堂食品（pǐn）安全提高（gāo）學生營養管理水平食品（pǐn）,安全,食堂（táng）,管理,延吉市延吉市加強學校食堂食品安全提高學生營養管理水平（píng）543542852食藥安全食藥安全http://health.china.com.cn/2021-11/12/content_41750200.htmnull張豐新華網11月9日，延吉市市場監督管理局聯合延吉市教育局，召開2021年冬季學校食堂食品安全暨學生營養管理工作（zuò）推進會（huì），進一步加強學校食堂食（shí）品安全工作，切實提高學生營養管理水平。
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