來源時間（jiān）為：2022-09-07
為認真貫（guàn）徹落實食品安全領域侵害群眾利益突出問（wèn）題專項整治和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項工作要求，結合當前（qián）秋季學校幼兒園開學食品安全現狀，充分發（fā）揮監管優勢。采取“線上培訓+實地監管+現場執法”的形式，對校園周邊“五毛（máo）食品”和三無（wú）食品開展了排查工作並要求食品經營者嚴格落實食品經（jīng）營企業食品安全主（zhǔ）體責任。
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網（wǎng）格監（jiān）管，落實責任人，分工明確，底數清晰，逐戶（hù）排查，整改問題，建（jiàn）立網上巡查製度。充分認（rèn）識食品安全“守（shǒu）查保”暨侵害群眾利益（yì）專項行動排查目的及重要意義和相關要求。
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將全區各學校幼兒園，及校園周（zhōu）邊食品安全作為重點檢查對（duì）象。要（yào）求各學校幼兒（ér）園做到自（zì）查自糾，嚴把從（cóng）業人員健康證情況，采（cǎi）購食品及原料索證索票情況，加工場所環境和設施設備消毒情（qíng）況；全麵清查（chá）庫存的食品原料和食品添加劑，防止過期和腐敗變質食（shí）品，杜絕不合格餐飲具和接觸直接入口食品容器工具等投入（rù）使用（yòng），及時整改（gǎi）自查發現（xiàn）的（de）食品安全問題。
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各單位學校要落（luò）實食品安全校長（園長）負責製和陪餐製度，加強對（duì）學校食堂的日常管理，要（yào）求（qiú）一定（dìng）要按照《餐飲服務食品（pǐn）安全操作規範》，食品需要燒熟煮透。生熟分開，規範洗消，按要求溫度和時間配送。
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落實疫情防控（kòng）的各（gè）項製度，加強從（cóng）業人員的健康管理，定期開展核酸檢測，對食品處理區，用餐（cān）場所及所有餐飲具進行全麵消（xiāo）毒，嚴格落實“一掃三（sān）查”設（shè）置“一米線”采用錯峰錯時就餐，避免人（rén）員聚集等重要要求。
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並現場簽（qiān）訂了《學校幼兒園食品安全責任書》，並確保隴上食安係統的（de）正常使用。
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下一步，我局將持續（xù）加大“守查保”食品安全隱患（huàn）排查工作力度，推（tuī）動各單位建立長效機製，加強網上（shàng）巡（xún）查頻次。真正發揮“隴（lǒng）上食安”互聯網監（jiān）管工作，堅決守住食品安全底線。
（來源：天水在線）
（新聞來源：麥積區市場監督管理局轉載：馬（mǎ）文潔）
文（wén）章來源於：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
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