來源時間為：2022-09-02
民以食為天，食（shí）以安為先。為保障（zhàng）學生健康（kāng）成長，抓（zhuā）好學校餐廳疫情防控、預防（fáng）食物中毒事件發生，築牢校園食品安（ān）全防線，9月（yuè）1日下午，立（lì）山小學在學校（xiào）餐廳開展食堂工作專項培訓。食堂全體工（gōng）作人員參會。
打開網易新聞查看精彩圖片
會議前，首先由分管食堂工作的工會主席葉明勇對上期食堂工作中存在的一些（xiē）問題進行指出並指示改正方向（xiàng）。其後，對本期工作進行以下安排:1、落實主題責任，建立健全管理製度。加強（qiáng）食品安全管理，嚴把采購及儲（chǔ）存關口，監督檢查每一道程序。2、加強過程管理。廚房隨時保持（chí）好環境（jìng）及（jí）自身的消毒，操作過程必須佩戴相應防護用具，做到餐餐衛生（shēng），3、嚴格對操作間進行管理，做到餐（cān）具及食品分類擺放，定期進行檢查。
會議最後，何校長以四個意識對本次（cì）會議（yì）進行總結，增強服務意識、增強服（fú）從意識、增強（qiáng）安全（quán）意識、增強大局意識。通過此次培訓，從業人員進一（yī）步認識到（dào）了食（shí）堂食品安全的（de）重要性，明白了食堂食品（pǐn）安全管理工作要求。為新學期全體師生能在安全的（de）食品護航下進行學習和工（gōng）作做好了準備。（米毅）
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 學校（xiào）網
網站內容來源於網絡（luò），其真實性與本站無關，請網友慎（shèn）重判斷
