來源時間為：2022-06-30
中國質量新聞（wén）網訊為進一步推進興安縣學校食堂食品安（ān）全質量水平的（de）提升，近日，廣西興安縣市場監督（dū）管理局聯合（hé）興安縣教（jiāo）育局，組織各鄉鎮中心校、鄉（xiāng）鎮中學、縣直中小學幼兒園等學校（xiào）負責人60餘人，召開了興安縣“無水廚房（fáng）”現場會暨學校食堂“互聯網+明廚亮灶”工作推進會。
此次會議主要分兩個部分進（jìn）行（háng），第一部分是“無水廚房”的現場會，全體與會人員參觀興安縣第三小學食堂。興安縣第三小學的（de）食堂是2019年完成升級改造（zào）。改造後，一改往日濕漉漉的廚房加（jiā）工環境，使整個廚房加工環（huán）境幹爽清（qīng）潔，有效減（jiǎn）少了因為水滋（zī）生細菌引起的食品（pǐn）安全隱患風險，避免了食材二次汙染（rǎn），讓加工出來的食品更（gèng）加（jiā）安（ān）全。同（tóng）時（shí）也實（shí）現了從業人員穿布鞋上崗的目標。在現場會上，興（xìng）安縣市場監督管理局的執法人員帶領各學校負責人參（cān）觀了該（gāi）校的檢測室、粗加工間、原料存（cún）放間、蒸飯間、烹飪間、分餐間等著重（chóng）講解（jiě）了興安縣第三小學在實現“無（wú）水廚房”而設計的收集水的裝置，所有的水（shuǐ）都不得（dé）直接排（pái）放到地麵上，而（ér）是集中排入（rù）排（pái）水溝裏（lǐ），同時給每個從業人員定崗（gǎng），隻（zhī）要是屬於自己崗位上出現水漬應立即擦（cā）拭清理。這樣雙（shuāng）管齊下，有效保證了“無（wú）水廚房”的運行。通過參觀學習後（hòu），興安縣（xiàn）興（xìng）安中學的總務主任李海燕表示：“通過此（cǐ）次參觀學習，我找到了我們學校食堂地（dì）麵總是有水的原因，回去後加緊整改（gǎi）。同時加強對從（cóng）業人員的用水習慣進行培訓，收走廚房的水管。全力提高我們自身的（de）管理水平，確保師生（shēng）們的食品安（ān）全。”
現場會參觀結束後，在興安縣三小的會議室召開會議，興（xìng）安縣第三小學唐曉鳳副校長、興安縣（xiàn）第三幼兒園陳全麗副園（yuán）長結合各自在食（shí）堂食品安全管理（lǐ）的一些做法進行了經驗發言。
興安縣市場監管局餐（cān）飲股的工作人員傳達（dá）了《興安縣推（tuī）進餐飲服務單（dān）位實施“互聯網+明廚亮灶”工作方案》的工作文件，安排部署學校食堂“互聯網+明廚亮灶”工作。中國移動公司的技術人員就視頻監控網絡設備安裝等技術問題作了說明介紹（shào），並現場觀看（kàn）興（xìng）安縣第三小學、興安縣第三（sān）幼兒園的學校食堂“互聯網+明廚亮灶”演示並展（zhǎn）示了兩所學校的“互聯網（wǎng）+明（míng）廚（chú）亮灶”的二維碼供（gòng）參會（huì）人（rén）員掃碼觀看。
興安縣教育局副局長彭祥國就學校食堂“互聯網+明廚亮灶（zào）”的建設提出（chū）了工作要求（qiú）：一是要提高政治站（zhàn）位，充分認識“互聯網+明（míng）廚亮灶”的重要意義；二是要加強宣傳（chuán）力度，充分發揮“互聯網（wǎng）+明（míng）廚亮灶”實用效能；三是要各學校會後將“互聯網+明廚亮灶”的（de）建設工作盡快落到實（shí）處。興安縣（xiàn）市場（chǎng）監督管理局副局長（zhǎng）鄒喜明回顧了八年來學校的（de）發展（zhǎn）曆程，並提出今後學校食堂的新要求。強（qiáng）調“互聯（lián）網+明廚亮灶”的推進一定要明確（què）時限，整合資源，快速推進，確保此項工作保質保量完成。（廣西興安縣市（shì）場（chǎng）監管局李冬梅）
88385542022-06-3019:13:21:337廣西興（xìng）安縣：召開“無水廚房”現場會暨學校食堂“互聯（lián）網+明廚亮（liàng）灶”工作（zuò）推進會220038地方動態地方（fāng）動態https://www.cqn.com.cn/zj/content/2022-06/30/content_8838554.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2022-06/30/content_8838554.htm中國質量新聞網為進一步推進興安縣學校食堂食（shí）品安全質量水平的提升，近日，廣西興安縣（xiàn）市場監督管理局聯合興安縣教育（yù）局，組織各（gè）鄉鎮中心校、鄉鎮中學、縣直中小學幼兒園等（děng）學校負責人60餘人，召開（kāi）了興安縣“無水廚房”現場會暨學校食（shí）堂（táng）“互聯網+明廚亮灶”工作推進會。
文章來源於（yú）：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
網站內容來源於網絡，其真實性與本站無關，請網友慎重（chóng）判斷
