今年以來，為（wéi）強化學校食品安全風險（xiǎn）控製，切實保障廣大師生身體健康和食品安全，自貢市持續健（jiàn）全學校食品安全信用檔（dàng）案，組織開展學校食品生產經營者信用評級，進（jìn）一步規範學校食（shí）品安全（quán）信用（yòng）管理，推動學（xué）校食品安全社會共治。
建立信用監管（guǎn）台賬。對全市704家學校食堂的基本情況、經（jīng）營情況、供餐情況、管理情況，以及2018年至2021年（nián）的量化分級等（děng）級、監督（dū）檢查問題整改、監督抽檢、責任約談、立案查處以（yǐ）及食品安全責任人考核情況等監管情況進（jìn）行全麵摸底調查，建立學校（xiào）食品安全信用監管基本情況台賬，實行動態清單管理。持續健全信用檔案。按（àn）照“一（yī）校一檔”原則，建立學校食品安全信用檔案。規範信用檔案建設標準，製定信（xìn）用信（xìn）息（xī）目錄清（qīng）單，包（bāo）括主（zhǔ）體基本信息、監督管理信息、社會（huì）監督信息（xī）及食品安全管理人員（yuán）信息等內容。全市（shì）學校食堂食品（pǐn）安全信用檔案建（jiàn）設率達100%，學校食堂信息統（tǒng）一歸集到（dào）食品安全信用檔案規範管理。組織實施（shī）信用評級。組織（zhī）對學校食（shí）堂進行信用評級，評定守（shǒu）信等級246家、基本守信等級455家、失信等級3家。拓寬信用監管外（wài）延，將學校（xiào）食堂承包（bāo）經營者、集中用餐校外配送單位、學校食堂食品及（jí）食（shí）品原（yuán）材料供應者以及校園內（nèi）其他食品經營者等市場主體納入信用管理。對評定為嚴重失信（xìn）等級的監管對象，將限製其參與任何（hé）與學校食（shí）品有關的采購活動。科學運（yùn）用信用信息。依據評（píng）定結果科（kē）學製定監管計劃，提升食（shí）品（pǐn）安全監管效能。在春季專項檢查中，自貢市運用學校信用信息，對近3年來受到行政處罰、行政約談兩次以上（shàng）、學校自查無問題、基層監管所檢（jiǎn）查兩次未發現問題（tí）、食（shí）品安全管理人員考核不合格等“五（wǔ）類情（qíng）況（kuàng）”的學（xué）校食堂（táng）進行了重點檢查，對檢查發現的問題，立案查處或發（fā）出責改通知限期整改。（楊明）
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