為保障校園食品安全,近日,三門峽市檢驗檢測中心開展學校食堂專項抽檢工作。
此次抽檢的樣(yàng)品主要是學校食堂的食品、發酵麵(miàn)製品、煎炸(zhà)用油、餐(cān)具等,重(chóng)點檢測所抽(chōu)各類(lèi)食品的黃曲黴素(sù)、鋁金屬的殘留量和重金屬、極性(xìng)組分、細菌等項目。此次抽檢全麵覆蓋該縣高(gāo)中、初(chū)中、小學、幼(yòu)兒園,共抽檢各類(lèi)食(shí)品35批(pī)次,並將對檢驗結果及時進行公示,對抽檢不合格的食品依法依規進行嚴(yán)肅查處,切實保障學校師生的飲食安全。
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