摘要（yào）：1月10日，晉城市城區市場監管（guǎn）局召開了全區（qū）2020年學校、養老機構食堂食品安全工作會。會議就寒假及節前餐飲食品安（ān）全工作進行安排部署，要求及時消除（chú）食品安全隱患，防控（kòng）食品安全風險，確保年終歲末不發生食品安全事件。
中國食品（pǐn）安全網訊（xùn）（沈賡前記者黃永（yǒng）建）為了全（quán）麵加（jiā）強節（jiē）前食品安全工作，1月10日，晉城（chéng）市城區市場監管局召開了全區2020年學校、養老機構食堂食品安全工作會。各中小學、幼兒園、養老機構的食品安全管理員，各市場監管所所（suǒ）長共90餘人參加了會議。
晉（jìn）城市城區2020年學校、養老機構食堂食品安全工作會在城區市場（chǎng）監管局召（zhào）開（kāi）
會議傳（chuán）達了國家市場監管總局、教育部、衛健委、公安部（bù）聯合發布的《關於落實主體責（zé）任強化校園食品安全管理的指導意見》，並（bìng）就寒假及節前餐飲食品安（ān）全工作進行安排部（bù）署，要求（qiú）各學（xué）校及養老機構要充分發揮“互聯網+明廚亮灶（zào）”的積極（jí）作用，公開食品加工製作過程。各市場監管所（suǒ）要加強網上巡查和現（xiàn）場檢查，對違法違規操作的單位實行扣（kòu）分製，督促學校及養老機構嚴格落實餐飲環節安全（quán）工作的有關規定。
會議（yì）要求，通過加強過程管理、加強（qiáng）宣傳教育、改善硬件條件（jiàn）、加強應急值守，及時消除食品安（ān）全隱患，防控食品安全風險，確保年終歲末不發生食品安全事件。2020年，晉城市城區局將抓源頭、抓基礎、抓苗頭，進一步加大監（jiān）管力度和抽檢力度，強化專項整治（zhì），推（tuī）進學校食堂規範化建設，不斷鞏固和提（tí）高全區食品安全（quán）工作的整體水平。
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