來源時間為：2019-10-5
中國質量新聞網訊10月17日，內蒙古巴彥淖（nào）爾市（shì）五原縣市場監督管理（lǐ）局聯合縣教育局，組織召開全縣“不忘初（chū）心、牢記使命（mìng）”主（zhǔ）題教育中整治校園食品安（ān）全問（wèn）題工作推進會，縣市場監督管理局負（fù）責人、縣（xiàn）教育局負責人、53所中小學、幼兒園校長（zhǎng）及分管食品（pǐn）安全副校長、市場監督管理所所長共120餘人參加（jiā）了會議，巴彥淖爾市市場監督管理局、巴彥淖爾市教育局（jú）有（yǒu）關領導應邀出席。
推進會要求大家充分認清當前的嚴峻（jun4）形勢，全麵落實（shí）學校食堂安全主體責任，進一步增強責任意識、憂患意識，查遺補漏，消除食品安全隱患。一是要落實學校（xiào）主體責（zé）任（rèn），進（jìn）一步健全校園食（shí）品安全管理製度。二是（shì）加強食材源頭管理。三是全力推（tuī）進“明廚（chú）亮灶”。四是加（jiā）大日常檢查和懲戒力度。五是繼續推進社（shè）會共治，全力推進學校食品安（ān）全工作。
推進會上，利用多媒體教學的方式（shì），並（bìng）對學校食堂（含托幼機構）食品安全管理存在的薄弱（ruò）環節如食品采購驗收、食品貯存管理、清洗消毒保（bǎo）潔、危（wēi）害風險控（kòng）製點及如何管控等需要加強的方麵進行（háng）了深入淺出的培訓講解。同時對轄區（qū）內學校食堂食品安全工作做了布署，為（wéi）了引導學校提檔升級，要求學校全（quán）麵推行“4D”、“五化”先進管理模（mó）式。
五原縣第一中學、縣幼兒園（yuán）就本校學校食堂食品安全管理先進經驗進行了（le）現場交流。同時，為每一位參會人（rén）員發放（fàng）了（le）食品安全培訓教材（cái），並進行了食堂食品安全知識測試。培訓結束後，組織所有參訓人員對蒙小學校落實食品安全主（zhǔ）體（tǐ）責任情況、“明廚亮灶”建設情況、4D先進管理模（mó）式建設情況等先進經（jīng）驗進行現場觀摩學習。
此次培訓（xùn），為學校食堂管（guǎn）理和食品（pǐn）安全監管提（tí）供了更具操（cāo）作性和（hé）指導性的依據，進一步（bù）提升了學校食堂負（fù）責人（rén）和食（shí）品安全管理人員的法律意識、責任意思、食品安（ān）全風（fēng）險防範意識和規（guī）範操作意識，引導學校食（shí）堂提檔升級，在所有學校食堂推行4D或五化先進管理模式，全麵提升（shēng）校園餐飲食品管理水平。日（rì）期：2019-10-18地區：中國（guó）內蒙古巴彥淖爾市行業：休閑食品認證（zhèng）體係保健食品標簽：監督管理安全問題幼兒園（yuán）中小學校園食品食品安全人參食品商城，食（shí）品產業鏈內部交易（yì）。
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