人民網銀（yín）川4月23日電（李甜甜）4月21日，位於寧夏石嘴山市惠農區的寧夏（xià）銀達（dá）恒瑞農牧有限公司肉牛養殖場裏，四棟標準化牛舍整齊排列（liè），2000多頭和牛和安格斯牛正悠閑地（dì）嚼著草料，油光水（shuǐ）滑的皮毛在陽光下泛著黑緞子般的光澤，壯實的肌肉隨著走動顯出優美線條（tiáo）。
“我們瞄準高端牛肉市場，引進（jìn）安格斯肉（ròu）牛（niú）、和牛，其肉質優良、口感鮮美的特點提升了市場競爭力。”銀達恒瑞農（nóng）牧有限（xiàn）公司負（fù）責人黃浩說。這些肉牛養足30個月後，就會成為商品牛，產出的高端“雪花（huā）肉”主要銷往北上廣以（yǐ）及山（shān）東等地（dì），市場前景廣闊（kuò）。
隨（suí）著行情看漲，肉牛產業大有（yǒu）可（kě）為。黃浩說：“我們現在正在著手建設二期工程，到時候肉牛存欄量能達到3500頭左右，年出（chū）欄量（liàng）達到5000頭左右，打造惠農區規模最大的肉牛養殖基地。”目前，該公司二期工程將在（zài）現有基礎上再建三棟牛舍，添置日糧撒料車等設備，實現（xiàn）機械化作業，提高養殖效（xiào）率和效益。
近年來，惠農（nóng）區以（yǐ）穩量、規模發展、增產增效為重點，推動肉牛產業向標準化、規模（mó）化、產（chǎn）業化方向（xiàng）發展，不（bú）斷增加優質肉牛出欄，讓肉（ròu）牛產業成（chéng）為村民增（zēng）收致富的“強引擎”，跑出鄉村振（zhèn）興（xìng）的（de）“加速（sù）度”。
“惠農區因地製宜謀劃產業布局，加快肉牛產業發展，逐步（bù）建設高標準（zhǔn）肉牛養殖基地，大力（lì）提升肉牛科（kē）學化、機械化養殖水平（píng），帶動群眾增收致富（fù）。”惠農區農業農村（cūn）和水務局局長查曉磊說。
今年年初，禮和鄉禮和村村民（mín）胡建鋒（fēng）也瞅準了這個“牛”產業，先後貸款100多萬元購（gòu）買了100頭西門塔爾肉牛牛犢進行精養育肥。雖然這一兩（liǎng）年（nián）受市場大環境影響，肉牛價格有（yǒu）所下滑，但胡建（jiàn）鋒一點都不慌，政府通過銀（yín）行貸款、保險理賠、出欄補貼等優惠政策，降低了農戶養殖成本和養殖風險。他說：“隻（zhī）要把牛養（yǎng）好，前景肯定好得很！市場回升的空間也（yě）大。”
惠農區持續夯實肉牛（niú）產業基礎，依托糧改飼、見犢（dú）補母等項目，增大人工種草（cǎo）麵積，支持養殖大戶（hù）、家庭牧場、龍頭企業等新型經營主體完善（shàn）基礎設施，配套養殖機（jī）械設備，發展（zhǎn）肉牛規模養殖，提升標準化生（shēng）產（chǎn）和規模化經營水平。
同時，大力推廣“龍頭企業（yè）+訂單生產+基（jī）地農戶”“村集體經濟（jì）+合作社+農戶+訂單銷售（shòu）”“養殖基地+精深加工+直播帶貨（huò）”等模式，帶動其他農戶參與現代化生產經營，讓更多人產業增值收益，提高經營收（shōu）入。
2025年一季度，惠農區肉牛存欄2.19萬頭，出欄8490頭，同比增加46.89%。這數據背後，是惠農區肉牛產業（yè）的蓬勃生（shēng）機，是鄉（xiāng）村振興（xìng）的強勁動力，更是老百姓們實實（shí）在在的（de）“牛（niú）”日子（zǐ）。
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