中國食品（pǐn）安全網訊（記（jì）者程家武）值此端午佳（jiā）節（jiē）來臨之際，節日食品消費（fèi）異軍突（tū）起（qǐ）。為確保人民群眾購買到放心、合格的（de）節日（rì）食品，蚌埠市淮上區市場監管局組織（zhī）執法力量對（duì）轄區內節（jiē）日食品流通環節開展了專（zhuān）項監督檢查。
強化進貨查驗與溯源管理，確保（bǎo）來源合法合規。本次行動覆蓋商場超市、連鎖便利店、農貿市場、食品批（pī）發單位等經營（yíng）場（chǎng）所,執法人員重點核查所（suǒ）售粽子、鹹鴨蛋等節日食品的供貨商資質、進貨票據（jù）是否齊全（quán）、有效、可追溯。督促經營者（zhě）嚴（yán）格履行食品安全主體責（zé）任，把好進貨關。對部分單位存（cún）在的票（piào）據整（zhěng）理不規範、供應商資質更新不及時（shí）等問題，現（xiàn）場責令整改，要求立即完善台賬記錄，確保食品來源清晰、渠道正規、質量可靠。嚴厲查處銷售來源（yuán）不明（míng）、無法提供合法來源憑證食品的行為。
規範食品儲（chǔ）存與銷售管理，保障產品品質安全（quán）。執法人員重點檢查在售節日食品的儲存條件是（shì）否符合（hé）標簽標識（shí）要求，特別是需要冷藏（cáng）或冷（lěng）凍儲存的預包裝粽子、即食粽子和部分糕點。檢查內容包括：冷藏（凍（dòng））設備設施（shī）溫度（dù）是否達標、運行是否正常；食品是否按要求分（fèn）區分類存放，避免交叉（chā）汙染；散裝食品的防護設施（shī）是否到位，標簽信息是否完整清晰。檢查中（zhōng）發（fā）現部分冷藏（凍（dòng））設備設施無溫度顯示、溫度不達（dá）標問（wèn）題，執法人員現場下達責令（lìng）改正通知書，要求立即改正，增加溫度計，調整冷藏（凍）設備設施溫度。
嚴查規範經營與（yǔ）明碼價格，維護健康市（shì）場環境。執法人員聚焦節日食品的價格行為、廣告宣傳和產品質量。檢查是否存在虛假標（biāo）注生產日（rì）期、保質（zhì）期或篡改日期行為；是否存在銷售“三無”、過期、變質食品的行為；是否存在過度包裝、搭售商品、價格欺詐、虛假或誇大（dà）宣傳（如宣稱“保健”、“治療”功效（xiào））等侵害消費（fèi）者權益的（de）違法違規行為；檢查商品包裝是（shì）否符（fú）合限製過度包裝的強製性標準。執法人員提醒告誡經營者明碼標價、誠信經營。嚴格履行食品安全主體責任。
截至目前，出動執法人員96人次（cì），共計檢查經（jīng）營主體150餘（yú）家次（cì），責令整改23家次。針對檢查出的問題（tí）已經要求經營戶及時整改。
下一（yī）步，淮上區市場監管局將持續加強對端午節食品流通環節的監管力度（dù），對前期檢查中發現的問題進行“回頭（tóu）看”，確保整改到位，為消費者營造一個安全放心的消費環境。
檢查現場圖片來源：淮上區市場監管局
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
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