來源時間為（wéi）：2025-02-14
2月11日、13日，邯鄲市邯山區分批召開春季（jì）開學學校（xiào）幼兒園食品安全培訓暨集中約談會，全區學校幼兒（ér）園食堂負責人、食品安（ān）全總（zǒng）監、食品安全（quán）員共計160餘人參加。會上，通報了近期發生的食品安全事件案例（lì），集中培訓、詳（xiáng）細解讀《學校食堂和（hé）校外供餐單位複用餐飲具清（qīng）洗消毒工作指引》《餐飲食品安全操作規範（fàn）》等，並對全區校園食品安全風險隱患排查（chá）工作進行（háng）了安排部署。會議要求（qiú），一要高度重視校園食品安全工作（zuò）。各學校幼兒園（yuán）要切（qiē）實提升食品安全風險意識，從根源上消除（chú）食品安全風險隱（yǐn）患，最大限度地減（jiǎn）少校園食品安全事故發生。二（èr）要切實抓好（hǎo）校園食品安（ān）全隱患排查。按照省、市局部署要求，全麵排查、認真整改，嚴格做好從（cóng）業人員晨檢，嚴格索證索票進貨查驗，嚴格（gé）做好清（qīng）洗消毒工作（zuò），配齊配全鼠患等病媒生物防製設施，持續做好環境衛生、加工操（cāo）作、原料貯存、食品留樣和輿情處置等工作，進一步提升校園食品安（ān）全保障水（shuǐ）平。三要切實做好整改提升工作。對校園食（shí）堂硬件設施設備全麵排查，對從業人員全麵培訓，全麵開展自查自糾，徹底消除食品安全風險隱患，整改（gǎi）率要達到100%，確保校園食品安（ān）全不出（chū）問題。
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