來源時間為：2024-11-14
近期，賓川縣市場監（jiān）督（dū）管理局組織賓川縣金牛鎮轄區內的各中小學（幼兒園）食品安全管理人（rén）員（yuán）及從業人員開展專題培訓。各（gè）學校負責人、校園食堂從業人員（yuán）及轄區市（shì）場監管所負（fù）責人約157人參加了培訓。
培訓緊緊圍繞校園食品安全風險（xiǎn）防控、“兩個責任”、管理要求、製度建設等內（nèi）容，對學校食品采購源頭（tóu）、運輸、儲（chǔ）存、加工製作、洗消保潔、“三防”設施配備、從業人（rén）員（yuán）健康管理、食品留樣等（děng）各環節進行（háng）專業指導和詳細講解，整場培訓生動全麵，讓參會人員深刻認識到學校（xiào）食堂管理工作（zuò）中每一（yī）個環節都（dōu）不容忽視（shì）。
通過培訓，進一步提高了學校食堂管理人員（yuán）和工作人（rén）員的食品安全意識和業務水平，提升（shēng）了包（bāo）保幹部、監管人員的履職能力。下一步，賓川縣將持續深入開展校園食（shí）品安全（quán）大排查大（dà）整治行動，確保各項工作落實落細，營造安全、健康的校園（yuán）飲食環境。（通訊員趙敬洪）
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