以切實保障學校師生（shēng）飲食安全為（wéi）主要（yào）目標，以整治校園食品安全當下突出（chū）問題為基（jī）本抓手，近日，淮北市杜集區市場監管局堅（jiān）持問題導（dǎo）向，持續精準發力，在全區範圍內開展校園食品安全突出問題專項整治。
加強組織領導，提高工作部署“落實力”。區市場監（jiān）管局結合轄區實際，印發《杜集區在（zài）集中整治中開展中小校園食品安全突出問題專項（xiàng）整治實施方案》，成立專（zhuān）項整治（zhì）行動工作專班，同時召開工（gōng）作專項會議，會議要求相（xiàng）關業（yè）務（wù）股室及各市場監管（guǎn）分局（所）要提（tí）高政治站位（wèi），堅決落實食（shí）品安全“四個最（zuì）嚴”要（yào）求，聚焦學校食品安全短板弱項，在全區範圍內（nèi）開展專項檢查（chá），確保校園（yuán）食（shí）品安全責任落實落細。
優化監管環節，提高監管質量“實效力（lì）”。區教育局、區（qū）市場監管局聯合製定《學校食堂餐用具清洗消（xiāo）毒保潔操作指南》，規範學校食（shí）堂（táng）餐用具的清洗、消毒、保潔操（cāo）作行為，切實保障學校食堂餐用具符（fú）合食品安全標準。會同區教（jiāo）育（yù）部門督促各學校嚴格履行進貨查驗製度，把好大宗食（shí）材質量安全關，鼓勵各學校實行（háng）大宗食品公（gōng）開招標、集中定點采購製度，建立供貨者評價和退出機製，嚴選優質（zhì）供應商，全麵（miàn）確（què）保學校食堂食材來源可靠（kào）。
發揮（huī）聯動優勢，提高隱患整治（zhì）“凝聚力”。區市場監管（guǎn）局聯合區教育局、各鎮（食安辦）等（děng）部門對轄區學校食堂開展食品安全監督檢查，以實現“四個確保”為（wéi）工（gōng）作目標，督促學校配齊配（pèi）全“三防”設（shè）施設備並有效運行、規範複用餐飲具清洗消毒、加大資金投入力度提升硬件條件。目前（qián）已排（pái）查中小學校園食堂17家，有效（xiào）消除食品安（ān）全風險隱患40餘（yú）處。
暢通“你呼我應”，提高共（gòng）治共享（xiǎng）“影響力”。聯合教育部門督促學校全麵建（jiàn）立學校食（shí）品安全“你呼我應”工作機製，暢（chàng）通投訴反映渠道，並第（dì）一時間回應和處置，防範化（huà）解學校食品安全風險隱患（huàn）和相關矛盾糾紛，確保（bǎo）師（shī）生和家（jiā）長“呼”得順暢，學校“應（yīng）”得迅速，“應”得認真，“應”得到位。目前，全區50餘所學校已建立學校食品安全“你呼我應”公示牌（pái）。（楊琛宇武晶晶）
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