來源時間為：2024-10-08
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安全監督（dū）
“食”刻在線！福州市鼓樓區織（zhī）密校園食品安全守護網
日期：2024-10-0809:40
來源：鼓樓區市場監管局
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相關解讀：
近日，鼓樓區市場監管局積極聯合區教育局、駐局紀檢監察組在全區範圍內深入開展中小學校園食品安全（quán）突出問題專項整治，持續督促轄區學校切實履行食品安全主體責任，不斷推進落實省（shěng）、市（shì）、區紀委監（jiān）委關於（yú）中小學配餐及食堂食品安全點題整（zhěng）治工作。
（一）出（chū）台（tái）工作機製（zhì）。製定《鼓樓區市場（chǎng）監督管理局在集中整治中（zhōng）開展中小學校園（yuán）食品安全突（tū）出（chū）問題專項整治實施方（fāng）案》，明確整治（zhì）工作重點內容、時間步驟和工作要求，成立鼓樓區校園食品（pǐn）安（ān）全排查整治專項行（háng）動工作專班，統（tǒng）籌協作，形成工作合（hé）力，共同研究解決問題，確保工作取得實效。
（二）創新監管模式。以幫扶提升為目的，對全（quán）區中小學食（shí）堂開展第二輪（lún）食品安全跨所交叉檢查，累計（jì）檢查學校食堂20家，發現並消除風險隱患26項（xiàng），下發（fā）《監督（dū）意見書》7份（fèn），查處食品（pǐn）安（ān）全案件（jiàn）5起（qǐ）。針對（duì）檢查出的問題，形成工作問題清單（dān），指導學校食堂利用（yòng）暑期對（duì）食堂軟硬件設施進行提升改（gǎi）造，切實保障（zhàng）食品安全。
（三）做（zuò）好重點保障。結合高考期間食品安全保障等工（gōng）作，持續加大對轄區內的學校（xiào）食堂、供校集體（tǐ）用餐（cān）配（pèi）送單位、校外托（tuō）管機構和學校（xiào）周邊的餐館等單位的監督檢查力度，督（dū）促學（xué）校落實食品安全主體責任。
（四）強化氛圍營造。在全區69個社區設置食品安全信（xìn）息宣傳欄，定期更新食品安全信（xìn）息（xī）。聯合區教育局召（zhào）開鼓樓區學校食品安全工作部署會（huì），累計培（péi）訓全區各類大中專院校、中小學、幼兒園分管副校園長、食品安全（quán）總監、食（shí）品安（ān）全員等190餘人。
今年以（yǐ）來，為深化行風建設，鼓（gǔ）樓區市場監督管理局積極通過案件查辦（bàn）處置（zhì）校園食品安全問題，進一（yī）步強化校園食品安全保障（zhàng），現公布第三批典型案例：
案例一
案件名稱：某學（xué）校內食品經營單位超範圍（wéi）經營案
基本案情：2024年4月7日，鼓樓區市（shì）場監督管理局（jú）執法人員收（shōu）到“e福州（zhōu）”社會共治有（yǒu）獎舉報，對福州市某學校內食品經營單位進行現場檢（jiǎn）查，經查該單位僅（jǐn）取得僅銷售預包裝食品備案，從事“果切”（冷（lěng）食）製售。當事人銷售群體主要為學校學生，為（wéi）方便學生購買還創建了銷售微（wēi）信群。當時人行為違反《福建省食品安全條例（lì）》第六十七條規定。
處理結果：執法人員依據《福建（jiàn）省食品安全條例》第一百一十二條規定，責令當（dāng）事人立即停止超範圍經營行（háng）為，對當事人處以（yǐ）罰款2000元。
案例二
案件名稱：某學（xué）校食堂使用經檢（jiǎn）驗不合格的複用餐飲（yǐn）具案
基本案情：2024年4月18日，鼓樓區（qū）市（shì）場監督管理局（jú）委托第三方檢測機構對某校食堂使用的餐具（湯碗）進行抽樣（yàng）檢驗，經抽樣檢驗，大（dà）腸菌群項目不符合Gb14934-2016《食品安全國家標（biāo）準消毒（dú）餐(飲)具》要求，檢驗結（jié）論為不合格。當事人的行為違反了（le）《中華人民共和國食（shí）品安全法》第五十六條（tiáo）第二款規定。
處理結果：執法人員依據《中（zhōng）華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項規定，責令當事人5個工（gōng）作日內（nèi）整改到位，並予以警告處罰。
案例三
案件名稱：某學校食堂三防設施不完整及“一品一碼”追溯（sù）信息未及時錄入案
基本案情（qíng）：2024年6月26日，鼓樓區市場監督管理局對某校（xiào）食堂進（jìn）行檢查，檢查中發現三防設施不完整以及未及（jí）時錄入一品（pǐn）一碼追溯信息。當事人的行為違反了《中華人民共和（hé）國食品安全（quán）法》第三十（shí）三條第（二）項、《福建省食品安全信息追（zhuī）溯管理辦法》二十四條規定。
處理結果：執法人員依（yī）據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條（tiáo）第一款、《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《福建省食（shí）品（pǐn）安全信息追（zhuī）溯管理辦法（fǎ）》三十條規定，責（zé）令當事（shì）人3個工作（zuò）日內整改到位，並予以警告處罰。
案例四
案件名稱：某（mǒu）供校（xiào）集體用餐配送單位采購不合格食品案
基本案情：2023年（nián）11月16日，鼓樓區市場監（jiān）督（dū）管理（lǐ）局（jú）委托第三方機構對某供校集體用餐配送單位采購的雞蛋進行抽樣檢驗，經檢驗不符合食品安全標準，檢驗結論為不合格（gé）。當事人行為違反《中（zhōng）華人民共和國食品安全法》相關規定。
處理結果：2024年2月7日，執法人員依（yī）據《中華人民共和國食品安全法》第一（yī）百二十五條第一（yī）款第四項（xiàng）規定，責令當事人（rén）改正違法行為，處罰款人（rén）民幣5000元。
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
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