中（zhōng）國食品安全網訊（賀卉玲記者程伯全）為切實提高學校食堂管理水平，有效防範學校食（shí）品安全事故發生，9月14日（rì），威遠縣市場監（jiān）管局聯合縣教育體育局舉辦全縣學校食品安全管理人員崗位知識培（péi）訓。全縣各級各類學校食品安全總監、食品安全員共（gòng）135人參訓。
培訓會現場圖源：威遠縣市場監管局
培訓緊（jǐn）緊圍繞食品安全風險防控、食品加工操作規範、食源性疾病預防、餐飲具清洗消（xiāo）毒流程、進貨查（chá）驗製度等多個方麵內容，詳（xiáng）細解讀了《中華人民（mín）共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規範》《四川省中小學校食品安全管理辦法》等法律法規（guī）知識。同時結合日常監管中發現的問題，如進貨台賬不規範、從業人員穿戴首飾、生熟食品未分（fèn）隔存放等，進行（háng）深入剖析和講（jiǎng）解（jiě），使參訓人員深（shēn）刻認識到校園食品安（ān）全的重要性。培訓結束後，工（gōng）作人員對全體（tǐ）參訓（xùn）人員開展了食品安全知識（shí）測試。
“通過此次培訓，有效提升了全縣校（xiào）園食品安全總監及食品安全員的責任意識和食（shí）品安全意識，進一步推動校（xiào）園食品安全管理工作（zuò）更加（jiā）規範化、製度化。”威（wēi）遠縣市場監管局相關負責人表示，下一步，縣（xiàn）市場監管局將繼續加強（qiáng）與教育（yù）部門的協作配合，持續加大對校園食堂（táng）的監督檢查力度，切實保障廣大師生飲食安全。
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播（wǎng）
網站內容來源於網絡，其真實性與本站無（wú）關（guān），請網（wǎng）友慎重判（pàn）斷
