來源時間為：2023-10-22
國以民為本（běn），民以食為天，食以安為先。
食品安全從來就（jiù）不是一件小事，而是關係廣大人民群眾身體（tǐ）健康和生命安（ān）全的大事。
近年（nián）來，張家（jiā）界市慈（cí）利縣（xiàn）立足區域實際，遵循“四個（gè）最嚴”要求，致力食（shí）安示範創建，創新（xīn）工作措施，樹立典型樣板，以點帶線，以線促麵，充分（fèn）發揮示範（fàn）引領輻射（shè）帶（dài）動（dòng）作用，推動食品安全“兩個責任”落實落細，不斷夯實食安工（gōng）作基礎，提升食品（pǐn）安全治理能力和管（guǎn）理水平。2022年獲省、市食（shí）品安全工作先進單位，成功創建“湖南（nán）省食品安全示範縣”。
工作人員在食品安全示範單位開展日常監督檢查。
高位（wèi）統籌推動“兩個責任”落地落實（shí）
享受美好生活，安全是基礎。食品安全事關人（rén）民群眾身（shēn）體健康和生命安全，是人民群眾美好生（shēng）活的重要組成部分。
慈利縣委縣政府把（bǎ）創（chuàng）建省級食品安全示範縣作為（wéi）“一把手工程”，縣、鄉、村三級步調一致、積極跟進，形成黨政領導齊抓共管食品安全工作的合（hé）力。同時，堅持以正麵典型引導、以反麵典（diǎn）型警（jǐng）醒，推動“兩個責任（rèn）”工作落地落實。
比如，全縣包（bāo）保幹部（bù）有序對包（bāo）保的食品生產經營主體開展包保督導，督促企業落實“日管（guǎn）控、周排查、月（yuè）調度”工作機製，授予“食品安全示範單位”榮譽牌，激（jī）勵經營主體落實食品（pǐn）安（ān）全主體責任的主動性和積極（jí）性，實現末端發力、終端見效，精準防（fáng）控食品（pǐn）安全（quán）風險。
比如，緊盯（dīng）經營場所環境（jìng）“髒亂差”、三防設施設備不完善、食品加工製作流程不（bú）規範等影響食（shí）品安全的突（tū）出問題，加強日常監管，開展“回頭看”，對“兩個責任”不落實、問題拒不整改的做到（dào）發現一（yī）起（qǐ）、查處一起，通報一起，形成（chéng）警（jǐng）示震懾，並收回“食品安全示（shì）範（fàn）單位”榮譽牌。
2023年，慈（cí）利縣落實食（shí）品安全主體責任（rèn）有力的授牌10家；通報落實食品安全（quán）“兩個（gè）責任”不力（lì）典型案例2件，取消榮譽牌5塊，以最直接的方式規範餐飲企業經營，營造出（chū）更（gèng）安全、更文（wén）明的用餐環境。
開展“四（sì）個一”活動，評選“食品安全創建示範單位”。
強化舉（jǔ）措促進食安創城工作入人心
“創建省級食（shí）品安全示範縣，說到底（dǐ）還是要看群眾參與不參與（yǔ）、滿意不滿意。”慈利縣市場監督管理局有關負責人說，在食品安全示（shì）範創建工作中（zhōng），全縣組織開展“食品安全創建示範（fàn）單（dān）位”評選活動，通過群眾廣泛（fàn）參與（yǔ）、示範帶（dài）動，促進食安示範創建工作（zuò）。
——落實“五包一”責任製，打造樣本（běn）典範。對（duì）全縣22個業態771樣本點，分別由1名縣級領導、1名（míng）主管(監管)部門負責人、1名主管(監管)部門工作人員、1名鄉鎮(街道（dào）)幹部、1名村(社（shè）區)幹部，實施包保，落實明查樣本單位（wèi）培育打造責任。
——開（kāi）展“四個（gè）一”活動（dòng），評選“食品安全創建示範單位”。組織開展一次大走訪、進行一次大檢查、召開一次大座談、組織一次大評比活動，各縣級領導牽頭，各鄉鎮（街（jiē）道）組（zǔ）織，各相關部門、“五包（bāo）一”責（zé）任人積極參與，調動（dòng）樣本點主體（tǐ）責任人主（zhǔ）動性和積級性，共同開展好創建工作；對照創建標準，根據應評盡評、達（dá）標即評的原則，評（píng）選出“食品安全創建示（shì）範單位”333家。
——高調組（zǔ）織授牌，激（jī）活示範效應。對61家食品生產（chǎn）經營主體（tǐ）在慈利縣零陽街道食品安全示範創建提質升級工（gōng）作會議上集中（zhōng）統一授牌，其他由鄉鎮（街道）自行組織集中統一授牌（pái）或由縣級領導帶隊（duì）上門入戶進行授牌。
種種舉措充分調動全縣（xiàn）群眾的主動性，請群（qún）眾參與、讓群眾知曉、請群眾（zhòng）監（jiān）督（dū）、讓群眾滿意，示範城市創（chuàng）建迸發出活力和創造（zào）力。
高調組織授牌，激活示（shì）範效應。
合力共治推動食安（ān）慈利共建共享共贏
俗話（huà）說，創業容易守業難。
為進一（yī）步鞏固食安示範創建成果，慈利縣延續開展“食（shí）品安全示範單（dān）位”評選活動，全麵推動食安慈利共（gòng）建共享共（gòng）贏——
製定“食品安全示範（fàn）單位”評定標準，凡（fán）是達到（dào）評選標準（zhǔn）要求的，通過提交申（shēn）請、各所推薦、對照各業態評選驗收標準進行現場驗收的（de）流程評選，應評盡評，成熟一個，評選一（yī）個。
組織相關領導上門入戶授（shòu）予“食品安全示範單位”榮（róng）譽牌，授牌現場錄製視頻，通過微信、抖音等平台進行（háng）宣（xuān）傳，擴大社會（huì）影響力。
對2022年評選的333家“食品安全創建示範單位”進行“回頭看”，對不合格的食品安全生產經營主體督促整改落實（shí）到（dào）位並收撤回“食品安全（quán）創建示範單位”榮譽牌。
……
食安惠民生（shēng），創建促發展。目前，慈利縣“食品安全示範單位”評選活動已覆蓋大型商超、保健食品（pǐn）經營、餐飲服務、食品生產等22個業態，共有“食品（pǐn）安全示範單位”338家（含（hán）2022年“食品安全創建示範單位”）。
“接下來，慈利縣將以成功創建省級食品安全示範縣為契機，自我加壓，銳意進取，全麵提升食品安全監管能力，確保人民（mín）群眾‘舌尖上的安全’。”慈利縣（xiàn）市場監督管理局有關負責人說。
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