中國食（shí）品安全網訊（江妍記者朱定榮）隨著秋風送爽，新的學期如（rú）期（qī）而（ér）至（zhì）。為深入落實市場監（jiān）管領域對群眾身邊不（bú）正之風和腐敗問題的（de）集中整治工作，長樂區市場監管局結合“整治中（zhōng）小學配餐（cān）及食堂食品安全問題”的專（zhuān）項整治要求（qiú），於近日聯合區直有關單位，邀請人大代表、政協委員及（jí）家（jiā）長代表，開（kāi）展了秋季開學校（xiào）園食品安全暨中小學校食堂（táng）和配餐單位的食品安全督導活動。
督導組先後對（duì）校外供餐單（dān）位福建永盛食品發展（zhǎn）有限公司、金峰（fēng）中心幼兒園食堂及長樂一中（zhōng）吳航校區食堂進行了全麵（miàn）檢查。在（zài）福建永盛食品發展有限公司，督導人員詳細（xì）了解了該公司在（zài）中小學校的配餐情況，深入食（shí）品加工間、主副食倉庫、烹（pēng）飪間、分餐間、洗消間及食品留樣間等區域進（jìn）行察看，並仔細審查了相關工作台賬。督導人員強調，供餐單（dān）位需加強病媒生物（wù）防製（zhì）措施，完（wán）善設備設施的配置與維護，尤其要嚴格（gé）管理配餐（cān）過程中（zhōng）的餐食交接流程，並與校方緊密配合，確保食品留樣的規範性，以保障（zhàng）配餐（cān）過程的食品安全。
在金峰中（zhōng）心幼兒園食堂及長樂（lè）一中吳航校區食堂，督導人員細致檢查了食（shí）品安全（quán）製度的落實情況，包括食品原料的進貨、操作間的環境衛生、食品留樣及從業人員的健康管理等。督導（dǎo）組要（yào）求這些單位配齊三（sān）防設施，做好餐飲具的清潔消毒，嚴（yán）格執行各項食品安全製度，並加強從業人員的培訓，以切（qiē）實提升食品安全風險識別和防控能力。
督（dū）導活動（dòng）結束後，督導人員在長樂一中吳（wú）航校區食堂陪同（tóng）師生就餐，並與師生進行了親切的交流，了解他們對（duì）學校食堂菜品的口感、質量安全及日常衛生條件等方（fāng）麵的意見（jiàn）和建議。
下一步，長樂區市場監（jiān）管局將繼續加強與區教育局的溝通與協作，進一步強化校園食品安全監（jiān）管，加（jiā）大對違法違規行為的查處（chù）力度，切實（shí）構築校（xiào）園（yuán）食品安全的防火牆，全力守護（hù）廣大（dà）師生的“舌尖上的安全”。
文章來源於（yú）：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
網站（zhàn）內容來源於網絡，其（qí）真實性與本站無關，請網友慎重判斷
