開學伊始，為營造安全、放心的學校用餐環境，保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日（rì），江西（xī）省南昌市青山湖區檢察院聯合（hé）區市場監督（dū）管理局對區域內的中小學校、幼兒（ér）園開展校（xiào）園食（shí）品安全專項監督活動。
在（zài）專項行動中，檢察幹警聯合市監局工作人員深入學校食（shí）堂、廚房、儲藏室等食品安全的關（guān）鍵環節進行監督（dū）檢查。排查食品原材料儲存情況（kuàng）、餐廚消（xiāo）毒設備和“四害”防（fáng）護（hù）設施配備等情（qíng）況。同時還對學校食堂是否堅持日（rì）常清洗消毒、采購原料是否落實索證索票、消毒記錄是否健全規範等方（fāng）麵核實。對於檢查過程中（zhōng）發現的（de）問（wèn）題和不足，執法人員（yuán）已責令相關學校食堂進行整改，並指導（dǎo）學校食堂通過增加食堂衛（wèi）生設施、完善食品（pǐn）安全管理製度等方式，切實消除食品安全風險隱患。
據了解，該院始終堅持加強公益訴訟檢（jiǎn）察監督，聚焦群（qún）眾“舌尖上的安（ān）全”，近年來，該院受理食品安（ān）全類（lèi）案件線索63件（jiàn），立案63件，均通過製發檢察建議（yì）或訴前磋商程序（xù）督（dū）促問題整改。
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