2024年秋季學期開（kāi）學在即，為進一步落實學校（幼兒園）食品安全主體責任，有效防（fáng）範校園食品（pǐn）安全事件的發生，切實保障師生飲食安全，8月21日（rì），子長市市場監督管理局召開全（quán）市學校（幼兒園（yuán））食品安全工（gōng）作暨培訓會議（yì），全市各鎮（街道）責任督學、中小（xiǎo）學、幼（yòu）兒園校（園）長、食（shí）堂食品安全總監和食品安全員共計100餘人參加會（huì）議。
會議強調，各學校（xiào）（幼兒園）食堂要利（lì）用（yòng）開學前有利時（shí）機，認真開展自查自糾，提前清理上學（xué）期已開封的食材，徹底清理操作（zuò）場所環境衛生，全麵清洗消毒餐灶具，嚴格食堂從業人員健康管理；要從嚴把好（hǎo）食品采購、驗收、貯存（cún）、加工（gōng）、留樣（yàng）及（jí）食品添加劑使（shǐ）用關口，確保食品安全。
會議要求，各監管單位要強化責任意識（shí），圍繞“兩個責（zé）任”是否落實、管理製度是否健全、設施設備是否正常運轉（zhuǎn）、食品及原料采購是（shì）否合（hé）規、人員操作是否規範等重點內容，提前安（ān）排部署監督檢查工作，確保各項食品安全工作機製落實到位，不斷提升食堂管理和服務水（shuǐ）平，全力保障師生身體健康和生（shēng）命安全。
會議還就《中共中央（yāng）國務院關於深化改革加強食品安全（quán）工作（zuò）的意見》《學校（xiào）食品安全與營養健康管理規定》《企（qǐ）業落（luò）實食品安全主體責任監督管理規定》等內容進行了（le）專題培訓。
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