來源時間（jiān）為：2024-08-28
大河報·豫視（shì）頻記者劉（liú）廣超通訊員張智媛曹澍（shù）
新學期伊始，為推動食品安全屬地管理責任（rèn）落地落實，8月28日，漯河市臨潁縣（xiàn）固廂鄉（xiāng）組（zǔ）織鄉食安辦（bàn）、執法隊、市（shì）場監管所，全麵開（kāi）展校園食品安全排（pái）查整治專項行動，築（zhù）牢（láo）校園食品安全防線。
在專項檢查行動中（zhōng），檢查人員分（fèn）別到轄（xiá）區內學校（xiào）食堂及周邊餐館後廚、食品庫房等現場（chǎng），從（cóng）食品（pǐn）進貨渠道、製作環節（jiē）、飯菜質量、食物留樣記錄、消毒（dú）設施以及食堂安全管理製度落實、人員健康檢查及培（péi）訓管理等方麵進行（háng）了全麵、深入、細致的檢查。對（duì）部分可能存在（zài）安（ān）全（quán）隱患的地方提出整改意見，督促現場整改，並（bìng）開展常態化回頭（tóu）看複查工作。
檢查同時，檢查人員還向（xiàng）學校食堂負（fù）責人（rén）及校園周邊食品經營單位宣傳了食品安全相關法律（lǜ）法規知識，督促校園食堂（táng）及周邊（biān）食品（pǐn）經營單位要嚴（yán）格落實食品安全主體責任，全麵落實（shí）“日管控、周排查、月調度（dù）”工（gōng）作機製，建立（lì）健全食品安全管理（lǐ）製度，切實（shí）履行食品安全主體責任，在開學前做好（hǎo）全方位自查工作。
“食品安全（quán）關係到學生、幼兒身（shēn）體健康和生命安全，要嚴（yán）格督（dū）促學校和幼兒園落實食品安全主體責任（rèn），緊繃食品安全弦，時刻守（shǒu）住食品安全（quán）底線，不斷（duàn）提高食（shí）品安（ān）全管理水平（píng），落實好‘日管控（kòng）、周排查、月調度’等食品（pǐn）安全管理機製，確保各個環節（jiē）不留隱患，嚴防校園食（shí）品安全事故發生。”固廂鄉有關領導表示。
食品安全重於泰山，固廂鄉將繼續加大對校園及周邊商鋪的檢查力（lì）度，切實築牢校園安全防線，從（cóng）“源頭（tóu）”上嚴把質量關，為轄區廣大師生營造一個安全和諧（xié）的工作、學習和生活環境。
來源：大河報·豫視頻編輯（jí）：謝景豹（bào）
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