晉源（yuán）區市（shì）場監督管理局抓住暑假空檔，將（jiāng）食品（pǐn）安全監管關口前（qián）移，指導（dǎo）轄區內學校（幼兒園）食堂進行改造提升，切實保障廣大師生飲食安（ān）全，為新學期校園食品（pǐn）安全保駕護航。
梳（shū）理改造名單，工（gōng）作人員根據（jù）前期校園食品安全專（zhuān）項執（zhí）法檢查情（qíng）況及學校食堂平麵圖，認（rèn）真梳理需要改造提升的（de）學校（幼（yòu）兒園）名單。落實（shí）基本情況，通過現場查看，與學校（幼兒園）負責人（rén）及食堂管理人員交流等方（fāng）式，全麵了解學（xué）校食（shí）堂的（de）布局流程、設（shè）施設備、食品安全管理製度等方麵的情況。提出整改意見，針對食堂存在加工製作流程布局不規範、功能（néng）區設置不合理等問題的學校（幼兒園），按照資金投入少（shǎo）、空間利用率高的原（yuán）則，重點（diǎn）對場所布局、設施設（shè）備、功能區（qū）設置等方麵提出改造意見，因地製宜（yí）進行指導幫扶，確保布局流程合理規範，實（shí）用可行。
下（xià）一步，晉源區（qū）市場（chǎng）監督管理（lǐ）局將繼續對需要（yào）改（gǎi）造的學校（幼兒園）食堂進行全覆蓋指導幫扶，並（bìng）對學校（幼兒園）食堂設施設備安裝、人流物流走向等提出（chū）具（jù）體要求，定期了解學校改造進度，明確整改（gǎi）時限，確保秋（qiū）季開（kāi）學前改造（zào）提升到位。（來源：晉源區市場局報送）
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