“你好！我是區一中食堂的供貨商，我的這些（xiē）資質證明資（zī）料要交到你這裏嗎？”日前，一位學校食堂供貨商來張（zhāng）家界市（shì）武陵源區教（jiāo）育局提交資質資料。
2019年，張家界市武陵源區（qū）教育局決定下大力氣規範學校食堂管（guǎn）理工作，出台了（le）《張家界市武陵源（yuán）區中（zhōng）小學學（xué）生食堂管理實施細則》《張家界市武陵源區中（zhōng）小學學生食堂管理（lǐ）考核細則（zé）》《張家界市武（wǔ）陵源區中小學學生食（shí）堂（táng）大宗食品及原輔材（cái）料采購管理製度》等（děng）相關管理製度，尤其是盯緊食堂食材入口關，要求有（yǒu）意（yì）為轄區範圍內學校食（shí）堂供（gòng）貨的（de）供貨商，必須進行資（zī）格準入申報。凡為學校提供預包裝食品、肉類等大宗食品的供貨商（shāng）必須（xū）符（fú）合以下條件：由廠家直接供貨的，比如米粉（fěn）、豆製品等，必（bì）須提交有效期內的食品生（shēng）產許可證複印件、營（yíng）業執照複（fù）印件，生產經營人員（yuán）有效健康證複印件（jiàn）及具備法定資（zī）質（zhì）的第三方出具的產品批次檢驗報告單;批發零售商需提供有效期內的食品經營許可證複印件、營業執照複印件、經營者的有效健康證複印件、及與具體包裝袋(盒、桶)相（xiàng）符合的批（pī）次檢驗報告單;提供（gòng）肉類的，需提供與當批次肉類相符合（hé）的動物檢疫（yì）合格證、肉（ròu）品品質檢驗合格證等等。對有食品經營誠信不良記錄的供貨商和生產廠家一律“拉（lā）黑”。準入審批程序為：先由食藥監局進行（háng）資質審（shěn）查，然後（hòu）由食（shí）藥監局等職能監管部門（mén）與（yǔ）教育局聯合對其經營場所進行實地審查，審查合（hé）格的，食藥監局出具資質合格文書，教育局向學校（xiào）(園)下發準入文（wén）件，進入準入名單的單位或個人方可（kě）向學校(園)提供食品原（yuán）材（cái）料。
目前，該區已有27家供貨商登記申請準入。
文章（zhāng）來源於：http://www.xiangtianlong.com 學校（xiào）網
網站內容來源於網（wǎng）絡，其真實性（xìng）與本站無關，請網友慎（shèn）重判斷
