來源時間為：2022-06-02
2022年中高考臨（lín）近，福建省廈門（mén）市翔安（ān）區市場監管（guǎn）局早安排、早部署，多措並舉全力做好中高考期間考點食堂（táng）與校園周（zhōu）邊食品安全監管，並安排快檢車、快檢室提前入駐各考點開展快檢工作（zuò），為廣大考生飲食安全保駕護航。
根據廈門市市（shì）場監管局《關於加強2022年中高考期間食品（pǐn）安全及價格監管工作的通知（zhī）》要求，翔安區市場監管局召開關於保障中高考考點食品安全工作會議，明確中（zhōng）高考期間食品安全工作職責、工作重點，確定各（gè）考點保障人員並安排（pái）監管人員提（tí）前介入，認真排查監（jiān）管隱（yǐn）患（huàn）。
執法人員（yuán）對供餐食堂（táng）開展現場檢查。資料圖片
翔安區市場監管局還聯（lián）合廈門市市場監（jiān）管局相關處室，對中高考供餐（cān）食堂和（hé）校園周邊食品經營單位開展現場檢查，重點檢查（chá）供餐食堂（táng）以（yǐ）及校（xiào）園周邊食品生產經營單位食品采購驗收、菜肴加（jiā）工（gōng）製作流程、餐飲具（jù）清洗消毒（dú）、從業人員健康狀況（kuàng）等關鍵環節，嚴格審核供餐食堂食譜（pǔ），針對存在的問題提（tí）出監督意見（jiàn），並做好跟蹤整（zhěng）改（gǎi），消除食品安（ān）全隱患。
此外，翔安（ān）區市場監管局還安排（pái）快檢車、快檢室提前（qián）入駐各（gè）考點開（kāi）展（zhǎn）快檢工作，對中（zhōng）高（gāo）考供餐食堂原（yuán）料（liào）及餐飲具開展快速檢測，重點檢測蔬菜農藥殘留、肉（ròu）類瘦肉精、餐飲具潔淨度等項目。5月31日上午（wǔ），該局快檢食品10批次，檢測11項次，檢測（cè）出一批次蔥不合格，監管人員立即開展核查處置，對當事人購進的2斤蔥（cōng）下架處理。接下來，快（kuài）檢車、快（kuài）檢（jiǎn）室將每天對供餐食堂原料及餐飲具進（jìn）行快檢，增強食品安全風險監測。
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