扶牆進扶牆出,這條長(zhǎng)街(jiē)也太頂了
「我們願意與你一起探索(suǒ)遼寧(níng)的每一處隱蔽角落。我們渴望與你一起挖掘生活的更多細節。我們向往遠方,但更癡迷和沉(chén)醉於黑土地的煙火風(fēng)味。」
——小遼(liáo)編輯部
走,帶你去個好地方!
本期編輯:安安
老話兒說的好:東北燒烤看(kàn)遼寧,遼寧燒烤看錦州。
今年淄博燒烤了,咱們錦州是個啥態度。錦州人說:“知(zhī)道淄博燒烤火了,我(wǒ)們也為兄弟城(chéng)市(shì)高興,但也著急,錦州燒烤火了(le)幾十年了,我們可以做(zuò)得更好(hǎo)!”
錦州不止燒烤有名,錦州的夜市也有名。
錦州的淩河夜市可以說是夜市(shì)中的代表了,夜市全長586米(mǐ),共設有小吃攤位1200多個(gè)。咱不懂就問,1200個攤(tān)位,走一趟起碼得(dé)2個小時起,還有誰?
這時候就要問了,淩河夜市(shì)哪好(hǎo)?
嗯……怎麽說呢……
是說,逛街的阿姨看(kàn)到(dào)我的鏡頭熱情地比個“耶”麽?是說,烤串大哥,看到小遼采訪,滿臉的(de)好奇:“你外地的呀(二(èr)聲)?哪來的呀(二聲)?沈陽地呀(二聲)?”
還是說(shuō),小遼站在邊上拍攝(shè),突然有隻手伸到我(wǒ)的麵前,硬遞(dì)兩串烤麵(miàn)筋麽?
……
這(zhè)樣的事兒太多了,你說有(yǒu)多大的事兒麽?沒有!但就是他們在(zài)一個不經意間、一個小細節,讓小遼走心了,讓社恐小遼瞬間打開了自己,和誰都可以social兩句。
來,再上點細節⬇️
樣多(duō)味道好
現在的(de)時節,晚上6點半前後(hòu),天還沒黑透,淩河(hé)夜(yè)市就燈火(huǒ)通明(míng)了。一個連著一個的(de)招牌,閃爍醒目。無一不是在告(gào)訴你:“來呀,快來,我這裏有好吃噠。”
香(xiāng)香的肉(ròu)串,油滋(zī)在火上(shàng)的啪啪聲兒,讓你不禁念叨快點快點。確實得快點,不是烤串(chuàn)要快點,而是擼串兒要(yào)快點。
請牢記:肉(ròu)串從爐子上拿下來的那一(yī)刻開始算,一分鍾(zhōng)內,一定要吃完,否則味道就不jio美了。
那鐵板大魷魚,在火中炙烤,淋上商家自己配置的料汁,離得(dé)老遠就能聞到香味兒。入口,鮮嫩多汁,味蕾瞬間被刺激。
玉米咱都吃過,但是好吃的玉米很難找。誒,淩河夜市就(jiù)有一(yī)家,等你來慢(màn)慢找……
錦州燒烤好吃,淩河夜(yè)市裏的(de)燒烤,隨便一個攤位都不會讓你(nǐ)踩雷。
一句話形容:整(zhěng)個夜市裏隻有你想不到的,沒有你買不到的。欸……就是這麽厲害。
還有兩點要提醒各位友友:
一、整體口味偏鹹(xián),口輕的(de)友友們,點的時候要提醒店家少放鹽,如(rú)果忘記了也(yě)沒關(guān)係,夜市裏好喝的也不少。
二、逛夜(yè)市,帶紙巾。要帶大卷的紙(zhǐ)巾,小包紙巾不夠用。
三、穿上耐踩、耐髒的鞋,畢竟踩腳是常事兒(ér)。
嘎嘎熱情
錦州人,把咱們東北人的熱(rè)情表現得淋漓盡致。此起彼伏的招(zhāo)呼聲,瞬間讓(ràng)人有種(zhǒng)回家(jiā)的感覺。
“拿著,不要錢,先嚐嚐,不嚐可不許拍”;
“絕對好吃,不好吃,扔它,不要錢”;
“外地來的?來,嚐嚐,好吃不?好吃(chī)再買。”
安(ān)全放心
那麽多人聚在一條街,安全不?請把“不”去掉,安全!
夜市入口處、街區(qū)內,“熒光綠”、“消防藍”、“執(zhí)法(fǎ)藍”、“救援紅”……隨處可見。讓你玩得開心,吃得放心。
夜幕降臨,街頭巷尾、市井弄堂,烹飪的煙火氣彌漫在人群四(sì)周,這才是吃貨寶寶的天堂。
淩河夜市隻逛一次,哪夠啊,至少得“二刷”、“三刷”才行。
春日正當時,正是出遊好(hǎo)時節。等你帶著家人、朋友一(yī)起來(lái)好吃(chī)好玩的淩河夜市打卡。
各地的(de)友(yǒu)友們,還想讓(ràng)小遼(liáo)去哪打卡?給小遼留言,小遼挨(āi)個兒(ér)打卡,和大家來個“不期而遇”。Gogogo
淩河夜市
nightmarketofLingHe
淩河夜市美食(shí)街
錦州市淩河區南寧路與雲飛街交叉口西
錦(jǐn)州站錦州南站錦州北站
起價費6元。錦州站打車6元,錦州南站打車大約(yuē)28元左右,錦州北站23元左右。
撰(zhuàn)稿_安安
拍攝|王闖畢綺峰
小遼編輯部出品
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