來源時間為：2021-10-18
通體透明，營養豐富。
村民（mín）李桂香與同（tóng）伴（bàn）一起挑（tiāo）魚。
洗魚生（shēng）產線。
黑龍江（jiāng）日報10月18日訊秋（qiū）高氣爽，“豐”景（jǐng）如畫，又到了一年之中魚蝦最（zuì）為肥美的季節。近日，大（dà）慶市杜爾伯特蒙古族自治縣“大銀魚增殖區”喜（xǐ）獲豐收，並（bìng）順利通過“中國（guó）大銀魚（yú）第（dì）一縣”稱號五（wǔ）年期階段性驗收，標誌著該縣多年（nián）來堅（jiān）持將大銀魚“南魚北移”取得顯著成效。
水中“軟（ruǎn）白金”紮根第二故鄉
杜爾伯特蒙古（gǔ）族自治（zhì）縣漁獵曆史悠久，水質優良、水（shuǐ）域資源豐富，在廣袤的鬆嫩平原腹地上，綿延6176平方公裏的該縣被（bèi）嫩江、烏裕爾河（hé）、雙陽河環抱，441個大小湖泊星羅棋布，其中萬畝以上33個（gè），單體最大的湖（hú）泡“大龍湖”(原名龍虎泡)17.7萬畝。全縣水域麵積達205萬畝，可養魚水麵154萬畝（mǔ），占全省可養魚水麵的22.9%，有水產（chǎn）品61種，有葦塘（táng）濕地87萬畝，涵蓋紮龍濕地保護區的30%。杜爾伯特蒙古族自治縣以其豐富的漁業資源（yuán）和（hé）獨（dú）特的民俗風光，被譽（yù）為“塞北小江南”。
日前，聽聞杜爾伯特蒙古族自治縣“大龍湖（hú）”水域起網豐收，記者一行趕到現（xiàn）場。隻見（jiàn）水麵上、船頭上、碼頭上、分揀案旁，到處都是忙碌的身影，在該縣的（de）大小湖泊旁，一片（piàn）歡聲笑（xiào）語的豐收景象。現場十餘名漁民圍成一個圈兒，以大銀魚為主的各種魚蝦（xiā）在網內遊曳跳躍，好一派豐收的壯觀景象。隨著漁民（mín）“大銀魚豐（fēng）收嘍”的齊聲（shēng）吆喝，網越（yuè）收越緊，一筐筐通體透明的大銀魚出水上岸，漁民個個兒臉上（shàng）洋溢著豐收的喜悅。
單金根（gēn）是搞水產移（yí）殖技術的（de），也是常（cháng）州長江水產有限公司的總經理，該公司集銀魚移植增殖的研究、生產、加工、銷售為一體，在全國擁有一千多萬畝銀魚（yú）移植增殖、捕撈加工（gōng）、科學（xué）研究等合（hé）作基地，該公司與中國水產科學研究院淡（dàn）水漁（yú）業研究中（zhōng）心、北京大學（xué）等科研院校（xiào）有著密切的合作，擁（yōng）有銀魚受精卵采（cǎi）集和孵化的發明（míng）專利，其（qí）科研團隊承擔著江（jiāng）蘇省科技廳“優質銀魚種質（zhì）資源庫建立及良種選育”項目。單金根自（zì）從（cóng）上世紀九十年代初開（kāi）始搞移殖大銀魚後，就再也沒與它分開。從繁育到養殖，再從加工到（dào）銷售，這（zhè）些年單金根走到哪裏就將大銀魚帶到哪裏。用單金根的話說：“我每天都要看（kàn）到大銀（yín）魚，它已經深深融入我的生活（huó）中，如果（guǒ）有一（yī）天見不（bú）到（dào）它（tā），我（wǒ）的整個生活都好像沒著落了一樣。”就像單金根說的那樣，30多年來他將大銀魚先後移殖到廣東、新（xīn）疆（jiāng）、內蒙古及黑龍江等地。從孵化到養殖技術，他樣樣精通。說起大（dà）銀魚與杜爾伯特蒙古（gǔ）族自治縣結緣，單金根認為除（chú）了政府大力度的招商引資政策，另一個主要因素便是杜爾（ěr）伯特蒙古族自治縣水質優良、水域資源豐富，得天獨厚的自然條件是大銀魚能紮（zhā）根這裏作為第二故（gù）鄉，並在（zài）此繁衍生息的一個主要（yào）原因。
而負責生產和銷售的常州長江水產有限公司副總經理池彥霏介紹：“大銀魚生活（huó）在水質優良的敞（chǎng）開型（xíng）大水麵淡水中，是（shì）健康生態（tài）、純天然生長的水（shuǐ）產珍品，營（yíng）養價值非常高（gāo）。《食（shí）物本草》記載，銀魚能夠（gòu）‘潤肺、止咳’；《醫林撰要》稱銀魚可‘補肺清津、滋陰、補虛勞’；《中藥大（dà）辭典》認為銀魚可‘補虛、健胃、益肺’；作為太湖三白之（zhī）一，素有‘鈣冠（guàn）魚首’的美名，可增強人體免疫力、補鈣、抗衰老、潤肺止咳，所（suǒ）以，渾身都是寶的大銀魚（yú）被稱為‘水中軟白金’一點都不為過。我們生產的（de）大銀魚（yú）深（shēn）受廣大消費者的（de）青睞，是銀魚行（háng）業中唯（wéi）一商檢合（hé）格率100%的產品，常年（nián）出口美國、新加坡等多（duō）個國家，銷售量連（lián）續30多年穩居全國首位，在銀魚行（háng）業中享有盛譽。”
盤活農村勞動力帶動地方經濟振興
在（zài）杜爾伯特蒙古族自治縣境（jìng）內“火燒黑湖泡”岸邊，後大榆樹村56歲（suì）村民李桂香一邊（biān）哼著小曲兒（ér），一邊和同伴挑選大銀魚。“我和老伴兒總共有50畝地，流轉出去了，閑著也是閑著，來這裏挑銀魚掙點零花錢，我們（men）隻負責（zé）把（bǎ）銀魚和其他小魚小蝦分開，歸類在不同（tóng）的筐裏就行（háng），簡單（dān）易學，比種地可輕鬆多了（le），這大銀魚徹底改變（biàn）了俺們的生活，給村裏帶來了好日子，眼看著今年又是一個豐（fēng）收的好年景兒，所以大家每天都（dōu）打心眼兒裏往外那麽高興，幹起活兒來（lái）一點兒也不（bú）覺得累。”李桂香說。
正（zhèng）在岸邊忙碌的漁民劉長有難掩一臉興奮地說：“每到這個季節，就是我們最忙碌的時候，雖然每天都很累，但是（shì）總有用不完的勁（jìn）頭兒，想著豐收（shōu）季結束時又能給家裏拿回一筆不小的收入，打心眼兒裏高興，這大銀魚還真是‘魚如其名’，像水裏的‘軟白金’一樣，給我（wǒ）們帶來了富足的生活。”說著與同伴兒們開懷大笑起（qǐ）來（lái）。
大（dà）慶市連環湖漁業有限公司火燒黑分場場長金鋒稱：“我們公司1997年與常州長江水產有（yǒu）限公司簽約合作引進大銀（yín）魚。經過多年努力實踐及投放運營，於2008年徹底實現移殖成功。近些年，產量（liàng）一年比一年高，到2016年每（měi）年產量都能夠穩定在1500噸以上（shàng），目前，不（bú）僅產量穩（wěn）中有升，而且（qiě）產值也呈逐年遞（dì）增趨勢，大銀（yín）魚‘南魚北移’成功拉動了企業收入，在帶（dài）動（dòng）地方經濟振興的同時也幫助（zhù）周邊農民和漁民提高了收入，僅我們這一個分場，每天在水（shuǐ）麵上作業的（de）船隻就（jiù）達到幾十條，水上作業的（de）漁民和負責挑魚的農（nóng）民每天都（dōu）有百餘人，本（běn）地（dì）農民利用閑暇時間出來挑（tiāo）魚，每人每天能（néng）掙個（gè）百八十（shí）塊錢，周（zhōu）圍的村屯都（dōu）給帶富了（le）。”
“近幾年，我縣突出‘綠色、有機’的生態理念（niàn），水產漁業發展迅速。目前全縣水產品種類達61種，有機、地標、綠（lǜ）標（biāo）水域麵積近百萬畝，創建了14處國家級漁業健康養殖示範場，‘連環（huán）湖鱅’‘連環湖鱖’‘石人（rén）溝鯉（lǐ）’被（bèi）認定為國家地理（lǐ）標誌產品。”杜爾伯特（tè）蒙古族自治縣水產總站站長梁輝接（jiē）受采訪時說，“2016年杜爾伯特蒙古族自治縣被中國水產流通與加工協會授予‘中（zhōng）國大銀魚第一縣（xiàn）’稱號，特色水（shuǐ）產品大銀（yín）魚年產量（liàng）穩定在1500噸（dūn）以（yǐ）上，占（zhàn）全國總（zǒng）產量的23%，出口日本、韓國、歐盟等國家和地區，占全國出口總量的50%，每年由我縣發布大銀魚指導（dǎo）價（jià）格；2020年我縣被國家農（nóng）業農村部授予‘國家級漁業健康養（yǎng）殖示（shì）範縣’稱號，目前是全省唯一獲得此稱號的縣。2020年水產品產量達到5.1萬噸，實現產值（zhí）9.2億元，全縣（xiàn）水產業實現了快速發展。”
發展全產業鏈打造“龍江生態淡水（shuǐ）魚鄉”
省（shěng）農業農村廳（tīng）漁業漁政管理局局（jú）長周（zhōu）曉兵在采訪中表示：“近（jìn）年來，我省（shěng）漁業實（shí）現深度融合（hé）和高質量發展（zhǎn），尤其是（shì）水資源豐富的大慶市杜（dù）爾伯特蒙古（gǔ）族自治縣，曾先後召開中國內陸湖天然水域產銷聯盟大會、全國漁業高峰論（lùn）壇、中國生態魚食文化國際高峰論壇、東北魚品廚藝大賽和（hé）垂釣大賽等係列高端活動（dòng），建立龍菜（cài）大師產品研發基地。開湖節、冬捕節、國際釣魚大賽使杜爾伯特蒙古族自治縣聲名遠播，賞冰玩雪、品鑒美食（shí）、回歸自然，攪熱了（le）漁獵文化旅遊大市場（chǎng），‘冷資源’‘食文化’‘熱（rè）經濟’成功（gōng）調頻共振，漁業多元化、多領域融合發展態勢已然形成，每年因（yīn）水、因魚到杜爾伯特蒙古族自治縣（xiàn）旅遊人數達（dá）到100萬人次。建立完（wán）善了縣級技術推廣、疫病防治、水產品質量安全監測等社會（huì）化服務體係，與中國水產科學研究院黑龍江水產研究所、黑龍（lóng）江省水產技術推廣總站、中國（guó）河蟹協會等10餘家單位合作，大銀魚博士工（gōng）作站、淡水魚（yú）研習基地、扣（kòu）蟹苗（miáo）種培育基地等一批（pī）專業技術機構落戶杜爾（ěr）伯特蒙（méng）古族自治縣，使漁（yú）業實現科學健康有序發展。該縣漁業下一步將在‘強土（tǔ）著、穩銀魚、擴蝦蟹、招企業、促三產’上下功夫，立足國家級生態縣基礎（chǔ），進一步擦亮生態健康的金字招牌，打好‘漁業+’組（zǔ）合拳，加快構建以健（jiàn）康養殖為特（tè）色的現代漁（yú）業產業體係，著力構建大銀魚（yú）增養殖區、河（hé）蟹生態養殖區、扣蟹苗種培育區，以依法治漁、科技（jì）興漁、項目強漁、營銷旺漁等有效舉措，推進該縣漁業（yè）再上新台階，全力打造龍江生態淡水魚鄉（xiāng）。”
目前，近萬平方米的大銀魚冷庫和加工車間已在杜爾伯（bó）特蒙古族自治（zhì）縣拔地而起，自動洗魚生產線也已上馬，“冷凍及晾曬（shài）”兩種加工方式運營成熟。
中國水產（chǎn）流通（tōng）與加工協會銀（yín）魚分會會長單峻峰（fēng）在接受采訪時（shí）表示：“目前，該縣已經形成了（le）以大銀魚（yú）產（chǎn）業為主（zhǔ），集養殖、生產、加工、餐飲（yǐn）於一體的大銀（yín）魚立（lì）體開發產業模式（shì）。未來，期待進一步將這（zhè）項產業梳（shū）理成鏈，搭建種質資源庫，並在產品精深加工上（shàng）投入更多精力，爭取在五年之內把大銀魚的全產業鏈發展（zhǎn）起來，真正做到讓‘湖水生金（jīn）’，為提振杜爾伯特蒙（méng）古族（zú）自治縣的經（jīng）濟（jì），以及銀魚產業（yè）乃至（zhì）黑龍江省經濟社會的（de）發展，作出應有的（de）貢獻。”
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 家鄉網
網站內容來源於網絡（luò），其真實性與本站無關，請（qǐng）網友慎（shèn）重判斷
