來源時間為:2023-02-18
闔眼思竹嵐窗前(qián),執筆潑墨赴一(yī)場經年
故鄉的(de)一切,依舊住在心房的角落,時不時拉開思念的帷幕(mù),為遠方(fāng)的嘈雜添上澄澈的(de)一筆。十一月的新風,拂過即將枯萎的老(lǎo)枝(zhī)椏上,又如(rú)同一隻無形的手,劃破故(gù)鄉的晨曦,吹(chuī)過思念的(de)閥門,浸濕了眼眶,疼到(dào)了(le)骨子(zǐ)。
離家五載,故鄉的溫柔仍存。
我的故鄉,名為西和,一個名不見經傳的(de)小縣,但這並不影響它的魅(mèi)力。下麵為大家介紹我(wǒ)那可愛的故鄉。
1.晚霞(xiá)湖
晚霞湖位於西和縣城以西5公裏處的薑席(xí)鎮境內(nèi),為隴南市旅(lǚ)遊景(jǐng)點之一。一(yī)年一度的中國民間乞巧文(wén)化藝術節大型經濟文化活動在這裏舉行,為晚霞湖錦上花添。每至(zhì)農曆七月初(chū),這裏成(chéng)為千百乞巧姑娘歌(gē)舞和比試青春風采的露(lù)天大舞台,適逢此(cǐ)時,遊人們能有幸觀(guān)賞到我(wǒ)國唯一完整(zhěng)保留下來的非物質文化遺產----乞巧文化藝術活動。現已被國家(jiā)評為AAAA級景區。來這裏的朋友絕對不會為此行感到(dào)後悔。
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2.罐(guàn)罐茶
作為在甘肅(sù)山區中的特(tè)色傳統茶點飲食,喝罐罐茶儼然成為當地農家古(gǔ)今相沿的一種獨(dú)特(tè)的品茗風俗習慣。罐罐茶主要用具是罐子(zǐ),以前的罐子是小瓦罐,現而今已經演變成小鐵罐。喝罐罐(guàn)茶的時候,罐罐裏倒上水在爐子上燒,同時在爐邊烤上棗,等到罐罐裏的水開了以(yǐ)後,將茶葉和烤好的棗,以及捏破殼的桂圓放到罐罐裏,等茶葉被燒開的水溢出好幾次,也就是棗(zǎo)和桂圓以及茶葉的味道入到水裏後,找個(gè)杯子(愛喝糖的人可以在杯子裏放上冰(bīng)糖),將燒開的水倒進杯(bēi)子,然後再給罐罐裏加水,繼續燒,邊燒(shāo)邊喝(hē),最好是爐邊烤上饃,邊喝邊吃,很是享受。
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3.杠子麵,鍋盔
杠子麵是位於甘肅省東南部西和縣(xiàn)的傳統特色小(xiǎo)吃之一,在附近縣市小有名氣。杠子麵是根據中國手工(gōng)麵條三大傳統技(jì)法(fǎ)壓、拉(lā)、切中研究出的壓麵和切麵,綜合而成(chéng)的特(tè)色麵。麵爽滑勁(jìn)道、原(yuán)料簡單且風味獨特。
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而鍋盔是傳統風味麵食小吃。餅大直徑二尺外,又圓又厚(hòu)像(xiàng)鍋蓋。鍋盔源(yuán)於外婆給外孫賀彌月贈送禮品,後發展成為(wéi)風味方便食品(pǐn)。料取麥麵精粉,壓稈和麵,淺鍋慢火烘烤。鍋盔製作工藝精細,素以幹、酥、白、香著(zhe)稱。幹(gàn)硬耐嚼,內酥外脆,白而泛光,香醇味美。
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都說沒去(qù)過長城就不能說去過中國,那麽沒吃過杠子麵和鍋(guō)盔就(jiù)不能說去過西和。
今天的介紹就到這裏了,聽完筆者的敘述,是不是很想去領(lǐng)略那裏的風土人情呢?那麽,donthesitatetocome,你會喜歡上那裏的風土人情的。
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