來源時間為：2020-06-15
2008年秋季學期，廣西壯族自治區柳州市在全（quán）國率先實施（shī）“免費午餐”，將（jiāng）融水苗族自治縣（xiàn）納入實施範圍。2011年11月國（guó）家啟動農村義務教育學生營養改善計劃後，融水苗（miáo）族自治縣作為國家試點縣，按照自（zì）治區教育廳和柳州市教育局的統一部署，在嚴格執行國（guó）家政（zhèng）策（cè）的基礎上，積極探索適合本地（dì）實際的“融（róng）水模式”，不斷提升營養改善計劃工作水平。
一、基本（běn）情況
融（róng）水苗族自治縣位於廣（guǎng）西北部，距南寧市350公裏，距柳（liǔ）州市108公裏，成立於1952年（nián），是（shì）全（quán）國最早成立、廣西唯一的苗族自治縣。全縣總麵積4638平方公裏，縣轄20個鄉鎮、207個行政村（社區（qū）），居住著苗、瑤、侗、壯、漢等13個民族，總人口52萬多人，少數民族人口占75.27%，其中主體民族（zú）苗族人口21.86萬人。目前，尚屬國（guó）家扶貧開發工作重點縣、滇黔桂石漠化片區縣（xiàn），廣西20個深度貧困縣之一。
全縣有普通高中學校2所，中職學校（xiào）1所，初中學校12所，中心小學23所，村完小18所，教學點144個，特教學校1所，公辦幼兒園25所。高中在校生6847人，初中在校生人（rén）數20919人，小學在校生人數36319人（rén），義務教育鞏固（gù）率為97.62%。在崗教師3998名。2017年順利通過國家義務教育發展（zhǎn）均衡縣督導（dǎo）評估。
二、實施情況
營養改善計劃（huá）的實施給尚處於深度貧困的融水縣帶來了很大的幫助（zhù），為（wéi）使這項惠民工程（chéng）輻射更廣，服務更優，效果（guǒ）更好，我們在（zài）執行過程中立（lì）足縣情，創新探索，取（qǔ）得良好成效。
（一）“吃（chī）得上”——讓城鎮學校孩子同樣享受營養改善計劃
隨著城（chéng）鎮化建設步（bù）伐（fá）不斷加快、易地（dì）扶貧搬遷工程深入實施，進城就讀的隨遷子（zǐ）女不斷增（zēng）多，近三年縣城學校新增學生達6300人。按照上級文件規定（dìng），縣城學校學生不享受農村義務教育營養改善計劃補助，融水苗（miáo）族自治縣為使城鄉（xiāng）學生都享受到國家這一惠民政策，從2017年開始，縣本級財（cái）政（zhèng）自籌資金解決縣城學校學生的（de）補助。三年來（lái），共投入資金4100多萬（wàn）元讓（ràng）縣城六所義務教育階段學校共17000多名學生都吃上（shàng）營養餐，實現了營養改善計劃全縣義務教（jiāo）育學校全覆蓋（gài）。為更好推進該縣營養改善計劃，縣本級財政每年還投入610萬元聘請工人，在學校食堂工作。
（二）“吃得放心”——健全食品和資金安全保障體係
融水苗族自治縣學校點多（duō）麵（miàn）廣，分布零（líng）散（sàn），食品安（ān）全隱患（huàn）大。為把好食品安全關，該（gāi）縣於2015年開始實行學生（shēng）食堂（táng）食材統一采購和配送（sòng）。目前，全縣共有127學校實行了統一配送，占義務（wù）教（jiāo）育階段學校總數的60%，惠及學（xué）生57118多人（rén），占九義學生數的97.38%。通過統一配送，明晰食材源頭和（hé）可追（zhuī）溯主體，規（guī）範食（shí）材檢驗（yàn）、貯存、運輸、加工等環（huán）節和資金（jīn）使用（yòng）程序，確保了食（shí）材質量全程把關，也有效預防了腐敗問題的發生。聘（pìn）請學生營養顧（gù）問指導食譜和廚藝（yì）總監（jiān）指導廚藝，通過政府購買服務方式進行食堂後勤管理。此外，實行紀檢、財政、市場、物價、審計等部門聯合檢查製度，定期和不定期檢查，確保食品和資金安（ān）全（quán）。
（三）“吃得好”——率（lǜ）先實行菜品豐富的自助用餐模式
融水苗族自治縣地域跨度大，大部分學生為少數民族，學生飲（yǐn）食習慣（guàn）和營養狀況有很大差異，為使每人4元的營養餐發揮更大作用，自2018年春季學期起以（yǐ）丹江中學為試點，實行4-6菜1湯的自助用餐模式，試點成（chéng）功（gōng）後逐步推廣，目前全縣有9所（suǒ）學校實行了學生自助用餐模式，其中人數最多的學校大字3825人，最少的有31人。自助用餐模式既滿足學生差異（yì）需要，又增加營養攝入，真正讓學生“吃得好”。
三、取（qǔ）得成效
一是實現了城鄉學生享受惠民政策的全覆蓋。實現營養改善計劃全覆蓋後，無論（lùn）是城鎮的孩子還是農村的學生，都享受了惠民政策（cè），提高了學生（shēng）體質健康水平。
二是提升了營養改善計劃工作的滿意度。通過構（gòu）建食品安全保障體（tǐ）係，確保學生“吃得放心”，並且部分學生能享受到菜品豐富的（de）自助營養餐，提升學（xué）生、家（jiā）長、社會對營養改善計劃工作（zuò）的滿（mǎn）意度。
三是有（yǒu）效預防違紀違法問題的（de）發生。通過健全（quán）資金管理製度，實行統一配送（sòng）和嚴（yán）格監（jiān）督，有（yǒu）效防止了（le）食（shí）品安全事件和違規使用（yòng）資金問題的發生。
四是文明用餐教育促進了學校德育工作。在實施營（yíng）養改善計劃（huá）過程中，注重（chóng）教育學生養成文明就餐、節約糧食、“光盤行動”和清潔衛生等文明守紀的行為習慣，從小培養社會公（gōng）德意識和感恩之心（xīn）。
四、工作展望
從“免費午餐”到學生營養改善計劃，融水在上級的指導下，紮實推進，銳意創新（xīn），取得了（le）一定的（de）成績。但與上級的要求和群眾的期望還有（yǒu）一定的差距，還需（xū）要不斷努力和創（chuàng）新。
一是增加統一配送（sòng）食材的學校數量。想方設法（fǎ）解決邊遠學校（xiào）采購難問題，進一步化解食品（pǐn）安（ān）全風險，從下學期開始，克服交（jiāo）通方麵的困難，統一配送食材的學校要達（dá）95%以上。
二是進一步完善各項管理（lǐ）製度（dù）。認真落實（shí）《學校食品安全和營養健康管理規定》，健全和完善各項（xiàng）管理製度，進一步加強膳食工作的管理。
三是（shì）積極推廣（guǎng）自助用（yòng）餐模式。進一步（bù）總結自助用（yòng）餐管理經驗（yàn），積極向全縣各學校推廣，不斷豐富供餐菜品，全麵提升（shēng）營（yíng）養健康水平，增強學生體質（zhì），促進學生成長。
四是以“食育”促進（jìn）“德育”和“智（zhì）育”。在用餐中培養學生文明守紀行為習慣，提升學生思想道德修養，促進教育（yù）教學質量（liàng）的提高。
圖為來自融水苗族自（zì）治縣人民政府網站
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
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