摘要：為保障校（xiào）園食品安（ān）全，河（hé）南省確山縣（xiàn）市場監管局開展（zhǎn）學校食堂食品安（ān）全專（zhuān）項檢查行動，全（quán）麵排查整治校園食品安全風險隱患，守護廣大師生“舌尖上的安全”。
春節假期已過，全縣高中（zhōng）、初中學校相繼開學。為保障校園食品安全，河南省確山（shān）縣市場監管局開展學校（xiào）食（shí）堂食品安全專項檢查行動，全麵排查整治校（xiào）園食品安全風險隱患，守護廣大師生“舌尖上的（de）安全”。
檢查中，該局組織執法（fǎ）人員對開學（xué）的一高（gāo）、二高（gāo）和完全中學食（shí）堂開（kāi）展監督檢查，重點檢（jiǎn）查了從業人員身（shēn）體健康情況、從業人員食品安全知識培訓情況、餐飲具清洗消毒情況等（děng），“進貨的時候一定（dìng）要票據（jù）、資質,包括檢驗報告。”執法人員反複告誡食（shí）堂從業人員。對檢查中發現的問題，執法人員已責令相（xiàng）關單位現場（chǎng）整改。
據了解，春節前，該局印發（fā）了春季（jì）學校食堂檢查實施方案（àn），要求各學校利用放（fàng）假空檔，集中（zhōng）精力對庫存（cún）的食材進行徹底清查，及時補充更換（huàn）老化、損毀或不足的設施設備。並組織食堂管理（lǐ）人（rén）員、從業人員集中（zhōng）培訓（xùn），增強管理人員的（de）管理水平和從業人員規範操作水平。春節期間，該局共出動執法車輛5台次，執法人員30人次，檢查學校（xiào）食（shí）堂（táng）3個，排查風險隱患3個，下達責令整改通知書3份。
全縣各學（xué）校陸續開學，確山縣市場監管局（jú）將嚴格落實學校食（shí）堂（táng）檢查製度，確保全縣所有學校食堂檢查（chá）全覆蓋，切實保障廣大（dà）師生（shēng）飲食安全。（確山縣委宣傳部段陽東李永君）
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