黃河被中華兒女譽為（wéi）“母親河”，黃河流域是華夏民族的發祥地，流經山西永和68公裏的黃（huáng）河，猶如一條巨（jù）龍（lóng），蜿蜒盤旋、騰飛躍動，以激揚的神采（cǎi）、飄逸的體態，舞動出神州大地最美妙、最神奇的精致。她不（bú）僅（jǐn）彰顯出蒼勁雄（xióng）渾的自然魅力（lì），而且演繹著豐富多彩的曆史內涵和（hé）綺麗多姿的人文奇觀。
永和縣位於黃土高原腹地，黃河中遊東岸，它北與呂梁地區的石樓縣接壤，西與延安市的延川縣隔（gé）河相望，東臨隰縣，南（nán）連大寧，戰略位置十分險要，它曆史悠久，文化（huà）綿延，物華（huá）天寶（bǎo），人傑地靈，這裏流傳著伏羲氏推演（yǎn）八卦、大禹治水的神奇傳說，這裏秦晉之好永遠和諧美（měi）麗（lì）的傳（chuán）說至今延續。這裏是中華民族（zú）黃河文化的發（fā）祥（xiáng）地之一，地上地下文物資（zī）源豐富，這裏是國家林業（yè）部命名（míng）的中國紅（hóng）棗之鄉，這裏是國家三北防護林工程建設科技示範基地；同時這是還是毛主席在紅軍（jun1）東征期（qī）間主要（yào）工作和戰鬥過的地方。
永和縣總麵積1219平方公裏，轄2鎮5鄉，人（rén）口6.4萬，2012年全縣財政收（shōu）入5025萬元，現有義務教育階段學校15所，學生5117人。
強縣富民，教育為本（běn）。永和縣堅持科教興縣戰略，把教（jiāo）育事業（yè）作（zuò）為民生第一要務來抓，特別是營養改善計劃啟（qǐ）動後，永和縣更是從提高全縣素質，促進（jìn）社會公平，建設人力資源強（qiáng）國的高度（dù）出發，不遺餘力，全麵推進。
真情投入夯基礎
永和教育基礎薄弱，義務教育（yù）階段（duàn）各校食堂與餐廳條件（jiàn）簡陋。為紮實推動營養改善計劃的實施，從2011年起三年共投入資金1401.1萬元，新建食堂餐廳4所，功能改造與設施設備購置校8所，對農村（cūn）寄宿製學校進行了功能改造，設置了（le）粗加工間、細加工間、更衣室等，同（tóng）時（shí）還（hái）按標準購置了廚（chú）具（jù）、餐具、餐桌（zhuō）椅等。
“計（jì）劃”啟動以來，永和縣嚴格按照要求，保（bǎo）證資（zī）金安全運行，2012年共使用膳食補（bǔ）助資金1662984元；2013年使用2244582萬元。在管好用好中央專項資金的（de）同（tóng）時，每年拿出（chū）25萬元，用於（yú）營養食品運輸、儲存及人員支出等。
凝心聚力保運轉
農村義（yì）務教育（yù）營養（yǎng）改善計劃是一項係統的社會工程，任務（wù）繁重（chóng），責任重大，為確（què）保（bǎo）順利實施，永和縣（xiàn）首先是加強領導，縣政府組建了（le）以政府縣長為組長，分管副縣長任副組長，教育、衛生（shēng）、財政、工（gōng）商、食（shí）藥監、審計、文體等部門主要（yào）領導為成員的營養改善計劃領導組。教科（kē）局組建（jiàn）了營養改（gǎi）善（shàn）辦公室（shì），各學校成立了膳食委員會。其次是出台了《永和縣農村義務教育階段學生營養（yǎng）改善計劃實施方（fāng）案》對“計劃”實施中涉（shè）及的組織領導、供餐（cān）方式及工作流（liú）程規（guī）範、管理製度建設、食品安全事故應急預案、監督檢（jiǎn）查機製建立等進行（háng）了（le）具體部署。第三是健（jiàn）全管理（lǐ）製度。先後出台了《永和縣學校食品安全事故應急預案》、《永和縣農村義務教（jiāo）育（yù）營養改善計劃實施細則》、《永和縣義務（wù）教育階段學生實名製（zhì）學籍管（guǎn）理辦法》等製（zhì）度，保證各項工作順（shùn）利推進。
因地製（zhì）宜顯特色
永和縣針對義務教育階（jiē）段寄宿製階（jiē）段學校規模小，非寄宿製學校學生多，食堂供餐（cān）無法實現的現狀，確定了供餐模（mó）式、內容及工（gōng）作流程。供餐模式為企業配（pèi）餐。供餐內容共確定了（le）4種套餐，一是（shì）200ml學生專用奶、王中王火腿腸、豆（dòu）幹；二是200ml學生專用奶、蛋糕、豆幹；三是200ml學生專（zhuān）用奶、冠雲牌（pái）平遙牛肉；四是200ml學生專用奶、甜玉米腸、豆幹。供貨企業按照縣營（yíng）養辦製定的周配餐表配送營養餐，每天不得（dé）重樣。配送流程，永和縣建立並（bìng）完善（shàn）了（le）送餐——接收——發放——歸檔（dàng），“四環節”流程。送餐由供（gòng）應商負責，縣城（chéng）每天配送一次，鄉鎮每（měi）周配送一次；接收（shōu）由各校營養辦（bàn）負責，重點（diǎn）要把好（hǎo）驗收關（guān），要抽樣檢查、清點數量、查看出廠日（rì）期和（hé）保質期等（děng），並且及時記好台賬；發（fā）放由各班主任負（fù）責，在（zài）課間操時間班主任組織學生（shēng）領取食（shí）品，並讓學生簽名（míng）登記；歸檔由各（gè）校營養檔案管理（lǐ）員負責，按周收回供餐台賬、營養（yǎng）餐（cān）發放表、學生用餐簽名表（biǎo）等資料，並歸檔保（bǎo）存。
為切實提高資（zī）金的效益，永（yǒng）和縣（xiàn）堅持陽光操作，通過政府采購中心，采用公開招標（biāo）方式確定了供貨企業。在招標過程中，對報名企業的資質提出了嚴格要求（qiú），對相關（guān）企業的營業執照、食品流通許可證等幾種證件進行了詳細審核，最後由評審（shěn）委員會綜合評審。同時還建立公（gōng）開公示製度，各學（xué）校設立了營養餐信息公（gōng）示專欄，對（duì）享受營養餐的學生人數、供餐（cān）內容、金額進行公示。教科局和學校均設（shè）置監督舉報電話、郵箱和公眾意見箱（xiāng），廣泛接受社會監督、投訴、舉報。
食品安全責任重於泰山，義務改善計劃（huá）食品安全尤為重要，永和縣委加天（tiān）山書記，政府範（fàn）洋平縣長在鄉（xiāng）鎮調研時多次（cì）到學校詳細（xì）了（le）解營養餐（cān）食品安全情況，叮囑學校嚴格按（àn）流程操作，確保食品安（ān）全。分管副縣長解建國同誌堅持每（měi）月到（dào）校檢查。教育部門更是把營養餐食品安全作為學校安全工作的重中（zhōng）之重來抓，層層簽訂（dìng）責任書，抓好對供應（yīng）商的監管，認真落實好食（shí）品留樣、領導陪餐、過三分之二保質期拒收製度。教科局營養辦堅持每周檢查（chá），做到校校到、班班進，認真檢查學生的就（jiù）餐情況、台賬、食品安全製度（dù）落實等情況，督（dū）促各校建立常態（tài）化、規（guī）範化、精細化管理。
燦（càn）爛笑容蘊希（xī）望
自營養改善計（jì）劃實施（shī）以後，永和縣5000餘名農（nóng）村義（yì）務教育階段學生受益，極大改善了他們的體質，據衛生部門（mén）對學生營養狀況監測的統計數據顯示，學（xué）生身高合格率達到88%以上，學生消化係統患（huàn）病率下降到0.5%以內,冬季感（gǎn）冒因感冒請假的學生明顯（xiǎn）少了，營養狀況和健（jiàn）康水平顯著改善。家（jiā）長滿意（yì）、學生高興。家（jiā）長們反映，營養改善計劃是黨的又一項德政工程，如陽光雨露（lù）般，溫暖人心，滋潤未來。孩（hái）子們更是高興，笑容綻（zhàn）開，精神飽滿，尤其是家庭困難學（xué）生和（hé）留守兒童精神麵貌更是煥然一新，校園充滿了歡聲笑語。
匯聚（jù）愛心海洋，蘊育燦爛夢想。營養改善計劃的實施，讓永和（hé）孩子更加茁壯成長，永和的（de）未來更加絢爛輝煌！
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