摘要：近日，海口瓊山區開展（zhǎn）校園食品安全檢查，共檢查學校食（shí）堂28家、校園周邊食品經營單位（wèi）102家，發出責令整改6份。
“這些肉從哪（nǎ）裏采購的？請你將（jiāng）食品進貨台賬出示一下。”近日來，海口市各中小（xiǎo）學陸續開學，海口市市場監管（guǎn）局瓊山分局加緊對轄區內海南中（zhōng）學、海南師範大（dà）學等重點學校及周邊（biān）門店進行監督檢（jiǎn）查（chá），重點（diǎn）查看經營者是否銷售（shòu）過期食品、“三無”食品、假冒偽劣食品等。
據（jù）負責人介紹，校園周邊食品安全問題直接關係到學生健康成長，更是廣大群眾關心的熱點、難點問題。對比，海口市市（shì）場監督管理局瓊山分局運用（yòng）“互聯網+”智慧監管手段，通過（guò）“海南陽光食安”等監管App加強對學校食堂的線上（shàng）雲監管、雲服務。
同時，該局以從業（yè）人員健康、食品安全製度落實、設施設備、食品原（yuán）料采購貯存、食品加工（gōng）製作、餐用具清（qīng）洗消毒、食品留樣、購進記錄等情況為重（chóng）點（diǎn），對轄區內所有學校食（shí）堂和學（xué）校周邊的小（xiǎo）餐飲店、小（xiǎo）食雜（zá）店、食品攤販開展全（quán）覆蓋監督檢（jiǎn）查（chá），對（duì）發現的食品安（ān）全違法違規（guī）行為，依法嚴厲查處（chù）。
此（cǐ）外，該（gāi）局督促學校食堂和餐飲店經營者定期開展食品安（ān）全風（fēng）險隱患自查自糾，嚴格（gé）管控原（yuán）材料采購渠（qú）道，嚴格落實索證索票、進貨查驗等製度要求，加強進口冷鏈食品等重點食品原料管理；開展食品安全法律法規、餐飲服務操作規範、食源性疾（jí）病及季（jì）節性傳染病防治等為內容的培訓，提升從業人員食品安全責任意識與食品安全操作水平，組（zǔ）織開展食品安全宣傳進校園活動。
截至目前（qián），海口市市場監管局瓊山分局共檢查學校食（shí）堂28家、校園周邊食品經營單位102家，發出責令整改（gǎi）6份。（史子楊宋威）
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