來源時間（jiān）為：2022-09-05
原標題：海口市瓊山區開展校（xiào）園食品安全（quán）專項檢查
新海南客戶端、南海（hǎi）網、南國（guó）都市報9月5日消息（記者蒙健文/圖（tú））“這些肉從哪裏采購的（de）？請你將食品進貨台賬出示一下。”5日，各中小學陸續開學，海口市市（shì）場監管局瓊（qióng）山分（fèn）局對轄（xiá）區內海南中（zhōng）學、海南（nán）師範大學等重（chóng）點學校及周邊門店進行監（jiān）督檢查，重點查看是否銷售過（guò）期食品、“三無”食品、假冒偽劣食品等突出問題。
據介紹，校園周邊食（shí）品安全問題直接關係到學生健康成長，更是廣大群眾關心的熱點、難點問題。近期以來，海口市市場監督（dū）管理局瓊（qióng）山分局運用“互聯網+”智（zhì）慧監管手段，通（tōng）過“海南陽光食安”等（děng）監管App加強對學校食堂的線上雲監管、雲服務。
海口市市場監督管理局瓊山分（fèn）局對餐飲服務（wù）單位進（jìn）行檢查。
同時，海口市市場監督管理局瓊山分局以從業人員健康、食品安全製度落實、設施設備、食品原料采購貯存、食品加工（gōng）製作、餐用具清洗消毒、食品留樣、購進記錄等情（qíng）況為重點，對轄（xiá）區內所有學校食堂和學校周邊（biān）的小餐飲店、小食雜店、食品攤（tān）販開展全覆蓋監督檢查，對發現的食品安全違法違規行為，依法嚴厲查處。
此外，海口市市場監（jiān）管局瓊山分局還督促學校食堂和餐（cān）飲店（diàn）經營者定期開展食品安全風險隱患自查自糾，嚴格管控原材料采購渠道，嚴格落實索證索票（piào）、進貨查驗等製度要求，加強進口冷鏈（liàn）食品等重（chóng）點食品原料管理；開展食品安全法律法規、餐飲服務操作規範、食源（yuán）性疾病及季節性傳染病防治等為內容的培訓，提升從業人員食品安全責任意識與食品安（ān）全操作水平，組織（zhī）開展食品安全宣傳進校園活動。
截至（zhì）目前，海口市市場監管局瓊山分局共檢查學（xué）校食堂28家、校園周邊食品經（jīng）營單位（wèi）102家，發出責令整改6份。（蒙健）
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