強化“硬件”。投資90餘萬元,新建梅橋中心小學食堂,麵積約390平方米;投資200餘萬元,實施“陽光餐飲”和“雪亮工程(chéng)”,升級改造20餘所學校食堂,運用“大數(shù)據”“可視化”亮化食(shí)品操作(zuò)過程,打造規範、透明、安全的就餐環境。加強學校食品安全監管工作(zuò),有效防範食品安全風險,確保廣大師生飲食安全(quán),不能有絲毫(háo)懈怠大意。
美化“軟件”。印發《學校食(shí)堂餐飲質量民主測評表》3000餘份,整理、接納師生提高夥食質量、改良口味(wèi)等好的建議220餘條;持續開(kāi)展(zhǎn)“拒絕垃圾(jī)食品(pǐn),科(kē)學綠色就餐”活動50餘場,均衡營養搭配,所有食材100%達到國家衛生標準,確保廣大師(shī)生吃的放心、吃(chī)的安心。確保供應(yīng)鏈安全,並從嚴從(cóng)重從快查處食品(pǐn)安全違法行(háng)為(wéi),加大法律(lǜ)震懾力。
優化“配(pèi)件”。聯合市場監管等部門成立2個督查組,采取“四(sì)不兩直”開展食品安全拉網式排查3次,民辦(bàn)幼兒園(yuán)專項督查2次;共開展校(園)長、食品安全管理人員(yuán)、食堂相關從業人員等進行食品安全、衛生防疫各類培訓80餘人次,增(zēng)強(qiáng)了食堂從業人員食品(pǐn)安全意識和管理能力。對學校食堂進行常態化管理,築牢(láo)食品安全屏障,守護好校園食品安(ān)全,讓家長放心,讓社會滿意。
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