來源時間（jiān）為：2020-04-08
為科學有序做好春季開學（xué）期間學校及其周邊食品安全工（gōng）作，佛坪縣迅速行動，全力做好食品安全保障工作。
一是抓好（hǎo）告（gào）知提醒。將《單位食堂疫情防控及食（shí）品安（ān）全主體責任清單》《漢中市餐（cān）飲服務行業複工複（fù）產（chǎn）“五必須”》向所有學校告知、張貼到位，並逐一簽訂學校食堂（táng）疫情防控（kòng）和（hé）食品安全主體責任提（tí）醒告知書、承諾書，夯實（shí）學校疫情防控和食品安全校長（園長）第一責任人（rén）責任及學校主體責任。
二是抓好督促指導。一方麵，抓好從業人員健康管理，要求所有學校均通過“陝西陽（yáng）光食安App”開展疫情期間學校食堂從業人員返崗排查和每日健康自查自檢；另一方麵，抓好庫存食品清理清查，對所（suǒ）有食材進行一次徹底檢查，及時（shí）清理過期臨期食材和原料，加強庫存食材安全管理。
三是開展（zhǎn）專項監督檢查。對學校周邊餐飲服務單位、食品商店進行全覆（fù）蓋監督檢查（chá），重點排（pái）查餐具清洗消毒（dú）情況，是否存在製售“三無”食品和假冒偽（wěi）劣、有毒有害、過期變質食品等情況。截至目前，未發生食品安全事（shì）件。（佛坪縣政府辦（bàn））
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