來源時間為：2020-04-08
央廣網哈爾濱4月8日消息（記者喬仁慧（huì）通訊（xùn）員紀祥勇）黑龍江省市場監督管（guǎn）理局結合中共（gòng）黑龍江省委省政府疫情防控工作部署和全省市場監管工作實際，聯（lián）合省教育（yù）廳、省公安廳製定了《關於（yú）統籌做好2020年疫情防控和春季學校食品安（ān）全工作實施方案》，明確了有（yǒu）效做好學校（xiào）和幼兒園（以下統稱學校）疫情防控和春季食品（pǐn）安全工（gōng）作（zuò）的“三大任務”。
紮實做好學校疫情防控工作（zuò）。要求各地市（shì）場監管、教育、公安部門要切實（shí）把師生身（shēn）體健康和生命安（ān）全放在首位，按（àn）照各自（zì）職責貫徹落實國務院聯防聯（lián）控機製（zhì）《關於依法科學精（jīng）準做好新冠肺炎疫情防控（kòng）工作的通知（zhī）》（聯防聯控機製發〔2020〕28號）附件（jiàn）中有關幼托機構（gòu）、中小學校、大專院（yuàn）校新冠肺炎防控技術方案，並（bìng）根據省教育廳印發的《黑龍江省學校2020年春（chūn）季（jì）開學複課防疫（yì）工作評（píng）估參考》，對學校進行評估，符合疫情防控要（yào）求的學校方可複學。
強化疫情防控期間學（xué）校食品（pǐn）安全工（gōng）作。壓實學校食品安全工作責任，嚴格落實《食品安（ān）全法》及其實（shí）施條例、《學校食品安全與（yǔ）營養健康管理規定》和（hé）《市場監管總局辦公廳、教育部辦（bàn）公廳、國家衛生健康委辦公廳、公安部辦公廳關於落實主體責（zé）任強化校（xiào）園食品安全（quán）管理的指導意見（jiàn）》。
要（yào）求各地市場監管（guǎn）部門要按照屬地監管原則，對學校供餐模式進行全麵摸底（dǐ）調查，針對不同供餐模式采取精準監管方式，做好疫情防控期間複（fù）學學（xué）校及校園周邊食品（pǐn）安全專項檢查工作。對學校食堂、集體用餐配送（sòng）單位（wèi）、校園周邊銷售單位和校外托管機（jī）構進行全覆蓋監督（dū）檢查，重點檢查人員健康、食品原料采購索證索票、過期變質食（shí）品原料清理銷毀、食品加工過程控製、餐用具清洗消毒、食品留樣和食（shí）品分餐（cān）、配送（sòng）等食品安全管理製度落實情況，對發現的問題要及時提出整改要求，堅持跟（gēn）蹤問效（xiào），依法處理違法違規行為。
要（yào）求（qiú）各地教育部門要（yào）督促學校做好疫情防控和食品安全管理工作，落實學校主體責任；成立（lì）由校（xiào）長（園長（zhǎng））為第一責任人的疫情防控及食品安全領導小組，明確工作（zuò）職責，製（zhì）定疫情防控和食品安全（quán）事故應（yīng）急預案，有（yǒu）效應對、妥善處置突發事件；按（àn）照《餐飲（yǐn）服務食品安全操（cāo）作規範》要求，加工製作食品，每周（zhōu）開展（zhǎn）食堂食品安全自查自糾，及時發（fā）現和排除（chú）食品安全隱患，並向屬地市場監管部門報告；落實學校有關領導（dǎo）陪餐製；做好校外供餐單位遴選和信息公開工作。
要求各地公安部門要依法嚴（yán）厲打擊學校及校（xiào）園周邊（biān）食品安全犯罪行為，及時受理（lǐ）、依法立案偵查市（shì）場監管等部門移送的涉嫌犯罪的食品安全案件。
發揮疫情防控期間學校食（shí）堂“明廚亮灶”作用。要求市場監管和教育部門（mén）要積極借助“明廚亮灶+互聯網”，隨機抽查學校食堂的食品安全狀況，主動查找（zhǎo）、發現食品安全問題及風險（xiǎn）隱患。對未實現（xiàn）“明廚亮灶”的（de）學校食堂，加（jiā）大監督檢查力度和頻次。鼓勵學校通過“明廚亮灶+互聯網”公開本校食堂食品加工製作過程，公布查（chá）看方式和渠道，供家長委員會代表查看，供師生監督。
編輯：
胡瑩瑩
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