12月28日至29日，和田（tián）地區“百日技能大比武”大賽在洛浦（pǔ）縣高級技工學校舉行（háng）。
為了提高全民技能水平，拓寬就業渠道，為期2天的和（hé）田地區“百日（rì）技能大比武”燒烤、特（tè）色拉麵項目大賽在洛浦縣高級技工學校開賽。
選手正在製作燒烤。阿不力米提·阿布都拉攝
來自七（qī）縣一市的64名高級技工學（xué）校廚師、技能人才大顯身手。參賽選手同台切磋技藝，選用當（dāng）地食材將傳統和現代烹調方法相結（jié）合，創新製作出2米長烤羊肉串、橘子味烤肉、羊肉烘（hōng）烤、烤羊排、火龍果（guǒ）味拉麵等各種充滿地域特色的美食。
選手準備原材料。阿不力米提·阿布都拉攝
在比賽現場選手（shǒu）按照考核內容用心準備原材料，從注重口味與質感，工藝與火候，創意與（yǔ）實（shí）用的細節（jiē），拉麵、炒菜、擺盤、切肉、烤製……不一會，一道道充滿地域特色的菜品逐一出鍋（guō），裁判組從食材質感、味道、特色、營養、造型美觀、顏色和創意實用性等方麵進行綜合評分。
裁判品嚐美食進（jìn）行評判。阿不力米提·阿布都拉攝
洛浦縣政協副主席、人力資源社會保障局局長、洛浦縣高級技工學校黨委書記阿依（yī）加瑪麗·達吾提說：“洛浦（pǔ）縣高級技工學校根據市場需求，圍（wéi）繞主導產業開設32個專業，開展‘定向式、訂單式’培訓，技能培（péi）訓8173人，就業率達到96.9%。”
兩米長烤羊肉串吸引大家圍（wéi）觀。阿不力米提·阿布都拉攝
近年來（lái），洛浦縣高級技（jì）工學校免費開展（zhǎn）全民培（péi）訓，開設美容美發、家政服務、養老護理（lǐ）、鋼筋（jīn）工、電焊工、汽車維修，設施農業，特色林果業，家禽養殖，保健按摩等32個專業，培養出了一批批優秀的（de）專業技能人（rén）才。
特色美食展示。阿不力米提·阿布（bù）都拉攝
洛浦縣政協副主席、人力資源（yuán）社會保障局（jú）局長、洛浦縣高（gāo）級技（jì）工學校（xiào）黨委書記（jì）阿（ā）依加瑪麗·達吾提說：“下一步，洛浦縣高級技工學校將立足於‘一人培訓，全家就業’的（de）理念，加強學校和企業（yè）合作，2022年計劃培訓（xùn）12500人（rén），真（zhēn）正實現‘直（zhí）通車’式就業。”
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