近期,濱州市(shì)沾化區(qū)市場監管局下河所以農村學校為重點,以采(cǎi)購食品(pǐn)原料索證、餐飲具消毒、設施設備是否健全為主要檢查內容,對轄區內(nèi)學校食堂及(jí)托幼機構食堂進行了全麵監督檢查。
通過(guò)檢查發現,主要問題有部分農(nóng)村學校食堂設施、設備不健全,不能滿足加工操作要求等內(nèi)容。執法人員現場對存在問題的單(dān)位下達了責令(lìng)改正意見書,並限期整改完畢。同時,要求(qiú)各學校、托幼機構按要(yào)求(qiú)建立並(bìng)落實以校(xiào)長為(wéi)第一責任人(rén)的食品安全(quán)責任製,並成立食品安全管理(lǐ)機構(gòu),定期對食堂(táng)安全狀況進行自查。
截至目前,該所共出動執法(fǎ)人員30人次,檢查學校食堂1處,托幼機構食堂2處,下達整改意見書3份,有效的(de)排查了食品安全隱患,全麵提升了學校及托(tuō)幼機(jī)構食堂的食品安全水平,有效保障了學生的飲食健康安全。
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